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 Yaourts au chocolat

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Rosy
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MessageSujet: Yaourts au chocolat   Jeu 13 Aoû - 20:32

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Voici donc la recette tirée du livre "Yaourts"des éditions Hachette offert par ma cousine.

Pour 8 à 10 yaourts il vous faut :

1 litre de lait entier, 1 yaourt nature, 200 grs de chocolat noir, 100 grs de sucre en poudre, 2 Cs de lait écrémé en poudre

Préparation :

Versez le lait dans une casserole.

Ajoutez le sucre et le lait en poudre, puis le chocolat cassé en morceaux.

Mélangez à l'aide d'un fouet puis portez doucement à ébullition en remuant régulièrement jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Retirez du feu et laissez refroidir.

Dans un saladier, mettez le yaourt nature.

Ajoutez un peu de lait chocolaté.

Délayez bien le yaourt dans le lait à l'aide d'un fouet.

Versez le reste du lait et mélangez bien..

Répartissez la préparation dans les pots.

Placez les yaourts dans la yaourtière.

Mettez en marche pendant 8h voire 10h.

Couvrez les yaourts et placez les au réfrigérateur pendant quelques heures.

C'est trés fort en chocolat je pense qu'il faudrait mettre davantage de sucre ou du cacao à la place du chocolat noir

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countrylucky
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MessageSujet: Re: Yaourts au chocolat   Jeu 13 Aoû - 20:57

merci rosy...
Ca va etre ma prochaine recette.
Gros

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Gros les filles. Belle et bonne journée
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MessageSujet: Re: Yaourts au chocolat   Jeu 13 Aoû - 21:20

je suis étonnée que ça t'ai plu, les yaourts au chocolat que j'ai essayé étaient à mon goût (ainsi qu'à clui du reste de la famille) immangeables.
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mawygolote
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MessageSujet: Re: Yaourts au chocolat   Jeu 13 Aoû - 21:36

oui il parait que c'est vraiment pas le top les yaourts au chocolat mais les liens sont tres beaux!!

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Mawygolote la reine des blairottes...

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Rosy
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MessageSujet: Re: Yaourts au chocolat   Jeu 13 Aoû - 21:48

ben oui je me suis lancée dans l'aventure sans trop y croire mais finalement c'est bon mais trés corsé je pense qu'il manque un peu de sucre

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Sandyy90
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MessageSujet: Re: Yaourts au chocolat   Ven 14 Aoû - 0:16

Je suis d'avis de Cojo ... j'ai déjà essayé diverses recettes de yaourt au chocolat (soit en utilisant du chocolat noir, ou du chocolat au lait LINDT) et bien c'était vraiment pas bon, je les ai jeté. Et pourtant ils avaient l'air tout aussi appétissant que ceux de Rosy.

Je me laisse une dernière chance je vais essayer avec de la poudre chocolatée non sucrée mélangée à de la poudre chocolatée sucrée, mais ce sera mon dernier essai .. Trop déçu que ce soit pas bon surtout quand ils ont un bel aspect !

Ceux que j'aime bien encore c'est au chocolat blanc, là ça va encore !

Allez bonne dégustation quand même
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