clafoutis aux mirabelles

Pour le dejeuner de midi, j'avais fait le clafoutis de cojocano. NoUS avons trouve ca tres bon, bien sucre.Vous trouverez la recette sur son blog

coucou, moi aussi je l'ai fait : j'ai mis aussi la recette sur mon blog

merci beaucoup d'avoir testé du coup je me rends compte que je n'ai pas encore mis la recette ici, je vais donc le faire




INGREDIENTS
800g de mirabelles

3 oeufs

130 g de sucre en poudre

250 ml de lait

250ml de crème fraîche liquide

40 g de farine

30 g de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel



PREPARATION


Faire préchauffer le four Th 6 ou 180°c.

Battre les oeufs le sel,le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la maïzena, puis la crème et le lait, bien fouetter.

Verser la préparation dans un moule allant au four préalablement beurré, ou dans un moule en silicone.Répartir par dessus les mirabelles nettoyées, dénoyautées.

Faire cuire 40 min.

moi aussi je l ai fait mais je n'ai pas pris de photos, en revanche c'etait tres bon !

Fait déjà 2 fois aussi. :smilie:

Le premier aux mirabelles et avec la recette telle quelle, le deuxième avec pomme / poire / pêche / rhubarbe / framboises et 25 cl de fromage blanc maison à la place de la crème.

Les deux ont été absolument délicieux. Merci Cojocano pour cette excellente recette !