Nombre de messages : 6 Age : 35 Localisation : Nîmes Date d'inscription : 16/09/2009
Sujet: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Mer 16 Sep - 3:00
Slt a tous!!
Voila la recette des mini pastilla au poulet! pour 8 mini-pastillas: 8 feuilles de brick 4 escalopes de poulet 2 oignons finement émincées une pincée de safran pur (ici) 2 cuil à soupe de persil haché 1 cuil à de cannelle en poudre (ici) un filet d'huile d'olive 150 g d'amandes concassées et grillées sel et poivre
du beurre fondu (pour badigeonner les feuilles de brick) du sucre glace et de la cannelle pour décorer
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincées dans un filet d'huile d'olive, ajouter les blancs de poulet coupés en petits dés, saler poivrer, ajouter le safran en poudre, la cannelle et le persil et laisser cuire. faire griller les amandes émondées et concassées dans une poêle pendant 5 min à feu doux. étaler une feuille de brick et la badigeonner de beurre fondu, mettre l'équivalent de 2 cuillères de farce au centre et disposer une cuil a soupe d'amande concassées dessus. Plier en rabattant les extrémités de la feuille vers le centre poser les feuilletés sur une plaque allant au four (recouverte de papier de cuisson) le coté plié vers le bas. badigeonner les mini-pastillas de beurre fondu puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une quinzaine de minutes environ. à la sortie du four, décorer avec du sucre glace, de la cannelle et le reste d'amandes concassés. servir chaud ou tiède.
Maliboo L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1676 Age : 59 Localisation : Oise Date d'inscription : 20/06/2009
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Mer 16 Sep - 3:45
Namasté Oum Ness !
Ta recette semble divine, et rien qu'en voyant la photo : on en mangerait !
A bientôt ...
jouhayna Moyen Gourmand
Nombre de messages : 58 Age : 54 Localisation : Maroc Date d'inscription : 01/09/2009
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Ven 18 Sep - 9:31
on a presque la même recette seulement j'ajoute du gingembre en poudre et coriandre hachée
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Ven 18 Sep - 10:43
oui c'est bon ça!!!!
Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Ven 18 Sep - 10:46
D'ailleurs merci pour la recette
Carolyn06 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1509 Age : 33 Localisation : Nice Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai Date d'inscription : 10/10/2008
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Ven 18 Sep - 19:54
olalala , ca doit etre trop bonn!
Isa Gourmand passionné
Nombre de messages : 391 Age : 44 Localisation : Flémalle Date d'inscription : 17/05/2009
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Ven 18 Sep - 22:56
Miammm cela me donne l'eau à la bouche!!!!
perle76 Moyen Gourmand
Nombre de messages : 77 Age : 42 Localisation : saint jouin Date d'inscription : 23/07/2009
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Sam 19 Sep - 7:44
miam miam !!!!
cecilisaulessi Gourmand passionné
Nombre de messages : 591 Age : 38 Localisation : Wattignies (59) Humeur : Des projets plein la tête ! Date d'inscription : 30/04/2009
Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine) Sam 19 Sep - 7:45
Ca me donne terriblement envie ta recette
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Sujet: Re: Mini Pastilla Poulet ( Recette Marocaine)