Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
-20%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) Enceinte Bluetooth Marshall Stanmore II Noir
199.99 € 249.99 €
Voir le deal

 

 Glace à la framboise et au mascarpone.

Aller en bas 
+10
oceane6120
kiki
furiae
titione06
ENERGIE71
rachou
Céline
lafamilledesbilous
CHARMELA
Carolyn06
14 participants
AuteurMessage
Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Carolyn06


Féminin
Nombre de messages : 1509
Age : 33
Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyVen 16 Oct - 23:16

Glace à la framboise et au mascarpone.



Glace à la framboise et au mascarpone. 45194979_p

Voici une glace fondante , texture moelleuse et avec un goût tout doux !


Pour 1 litre de glace :

3 grosse poignées de framboises surgelés
300 gr de mascarpone
20 cl de crème liquide entière
140 gr de sucre
10 cl de lait


1/ Mixer les framboises
2/ Les passer au tamis pour enlever les pépins
3/ Rajouter le mascarpone et fouetter
4/ Rajouter le lait et le sucre puis fouetter encore
5/ Mettre dans la cuve préalablement mis au congélateur depuis 24 h et plus.
6/ Laisser tourner en sorbetière jusqu'a ce que la glace soit bien prise .
7/ Verser dans un bac à glace vide .
8/ Mettre au congelateur au moins 2 h avant d'en manger.


Glace à la framboise et au mascarpone. 45194996_p

Glace à la framboise et au mascarpone. 45194998_p
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedecaroline06.overblog.com
Invité
Invité
avatar



Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyVen 16 Oct - 23:20

non mai st'as fini oui !!!!
Revenir en haut Aller en bas
Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Carolyn06


Féminin
Nombre de messages : 1509
Age : 33
Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyVen 16 Oct - 23:21

Pas encore Glace à la framboise et au mascarpone. 147966
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedecaroline06.overblog.com
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA


Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 45
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptySam 17 Oct - 0:04

elle est trop gourmande cette glace!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
lafamilledesbilous
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
lafamilledesbilous


Féminin
Nombre de messages : 703
Age : 49
Localisation : Près de Cergy Pontoise, dans le vexin
Date d'inscription : 03/09/2009

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptySam 17 Oct - 0:35

elle me tente beaucoup mais attention pour les puristes de la conservation des aliments....
les framboises sont décongelées puis recongelées sans avoir subi de cuisson.
ceci dit on peut toujours faire la même recette avec des frmaboises fraiches ou un coulis.
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com
Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Carolyn06


Féminin
Nombre de messages : 1509
Age : 33
Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptySam 17 Oct - 0:45

Lafamilledesbilous : Oui pour les puriste c'est évident , mais ma glace n'a rendu malade personne Glace à la framboise et au mascarpone. 147966 , surtout qu'elle est faite pour être manger rapidement ( et non à trainer au congèle 3 mois )comme je mixe mes framboise encore congelées c'est comme mélanger un sorbet avec du mascarpone , c'est tellement vite préparer que ca n'a pas le temps de décongelés , car 2 minutes après c'est dans la sorbetière Glace à la framboise et au mascarpone. Icon_wink Sinon oui , quand la période des framboise fraîche arrive , c'est sur que tu peux , je pense que ce sera même encore meilleure vu que c'est un produit frais. Sinon tu peux faire toi même ton coulis à base de framboise surgelées rien n'empeche aussi. Glace à la framboise et au mascarpone. Herz Glace à la framboise et au mascarpone. 935341
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedecaroline06.overblog.com
Céline
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Céline


Féminin
Nombre de messages : 1741
Age : 45
Localisation : Romorantin (41)
Humeur : Envie de palmiers et de la mer
Date d'inscription : 16/09/2008

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptySam 17 Oct - 6:55

Encore....Mais tu as vraiment envie de nous allécher....
Revenir en haut Aller en bas
http://onsinvitechezceline.over-blog.com
lafamilledesbilous
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
lafamilledesbilous


Féminin
Nombre de messages : 703
Age : 49
Localisation : Près de Cergy Pontoise, dans le vexin
Date d'inscription : 03/09/2009

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptySam 17 Oct - 8:51

Carolyn, le problème n'est pas de laisser trainer la glace au congélateur, mais de mixer les framboises surgelées avec le lait. (ceci dit je ne suis pas une puriste Glace à la framboise et au mascarpone. 981544 . Mais je sais qu'il me serait impossible d'en faire manger à ma voisine)
En tous les cas, je te tiens au courant de qu'on en pense à la maison car j'ai acheté le mascarpone ce soir!
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com
Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Carolyn06


Féminin
Nombre de messages : 1509
Age : 33
Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptySam 17 Oct - 9:47

lafamilledesbilous a écrit:
Carolyn, le problème n'est pas de laisser trainer la glace au congélateur, mais de mixer les framboises surgelées avec le lait. (ceci dit je ne suis pas une puriste Glace à la framboise et au mascarpone. 73766 . Mais je sais qu'il me serait impossible d'en faire manger à ma voisine)
En tous les cas, je te tiens au courant de qu'on en pense à la maison car j'ai acheté le mascarpone ce soir!

Oui madame .
Mais je ne propose pas la recette pour que tout le monde la fasse hein , ceux qui veulent la font , ceux qui ne veulent pas , soit ils changent la recette , soit ils ne la font pas , point ( ce qui est bien avec moi , c'est que tout le monde peut faire ma recette différemment , comme on le sent ). Sachant bien qu'elle n'a rendu personne malade , je n'aurai pas publié cette recette si je savais qu'il y avait des risques , alors après , chacun juge de la façon qu'il veut ^^' moi je l'ai trouvée très bonne , très fondante , très onctueuse , d'ailleur toute ma famille aussi . =D
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedecaroline06.overblog.com
lafamilledesbilous
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
lafamilledesbilous


Féminin
Nombre de messages : 703
Age : 49
Localisation : Près de Cergy Pontoise, dans le vexin
Date d'inscription : 03/09/2009

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyDim 18 Oct - 0:23

ne le prends pas mal Carolyn....
on m'a fait la même remarque sur mon gâteau à la mousse de framboise (car j'utilise aussi des framboises surgelées).
et quand je l'ai préparé je n'avais pas songé une minute que l'on pouvait avoir une intoxication alimentaire avec.

en tous les cas, ta glace sera à ma table demain midi pour le dessert, car je sui fan de mascarpone.
Revenir en haut Aller en bas
http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com
Invité
Invité
avatar



Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyDim 18 Oct - 0:32

Céline a écrit:
Encore....Mais tu as vraiment envie de nous allécher....

ouais elle était transformée en vilaine tentatrice hier :)
Revenir en haut Aller en bas
rachou
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
rachou


Féminin
Nombre de messages : 122
Age : 34
Localisation : france
Humeur : en mode sorbetière, ca va classer dur!!!!!
Date d'inscription : 03/08/2009

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyLun 15 Mar - 7:03

c'est quoi la mascarpone? Glace à la framboise et au mascarpone. 73766
Revenir en haut Aller en bas
ENERGIE71
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
ENERGIE71


Masculin
Nombre de messages : 939
Age : 37
Localisation : 71 - Chalon S/S
Date d'inscription : 09/03/2010

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyLun 15 Mar - 8:38

Le mascarpone est un fromage italien.
Un genre de crème fraîche épaisse de la cuisine italienne, il entre dans la composition de
nombreuses recettes et particulièrement dans les desserts,
dont le célèbre tiramisu
Revenir en haut Aller en bas
http://mesnumeros1.eklablog.com/
rachou
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
rachou


Féminin
Nombre de messages : 122
Age : 34
Localisation : france
Humeur : en mode sorbetière, ca va classer dur!!!!!
Date d'inscription : 03/08/2009

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyDim 11 Avr - 22:24

merci, et ou ce trouve t-elle Glace à la framboise et au mascarpone. Icon_redface
Revenir en haut Aller en bas
titione06
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
titione06


Féminin
Nombre de messages : 627
Age : 74
Localisation : biot 06
Date d'inscription : 21/04/2009

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyDim 11 Avr - 23:24

RACHOU tu en trouves facilement dans toutes les grande surfaces

CAROLYN tu es une vrai tentatrice Glace à la framboise et au mascarpone. 152556 !!j'ai des framboises au congel mais pas le mascarpone Glace à la framboise et au mascarpone. 595933 sinon je m'y mettais desuite Glace à la framboise et au mascarpone. 912360
Revenir en haut Aller en bas
furiae
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
furiae


Féminin
Nombre de messages : 153
Age : 36
Localisation : Belgique
Humeur : impatiente!
Date d'inscription : 11/04/2010

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyLun 26 Avr - 21:37

Cette glace à l'air délicieuse je la testerais quand j'aurais ma sorbetière!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.timetocook.be
Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Carolyn06


Féminin
Nombre de messages : 1509
Age : 33
Localisation : Nice
Humeur : Felicia Scarlett , une princesse née le 22 Mai
Date d'inscription : 10/10/2008

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyLun 26 Avr - 21:43

elle est très très bonne =) Glace à la framboise et au mascarpone. 264111
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedecaroline06.overblog.com
kiki
Gourmand passionné
Gourmand passionné
kiki


Féminin
Nombre de messages : 247
Age : 61
Localisation : dordogne
Humeur : ça depend du temps...
Date d'inscription : 02/05/2008

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyJeu 8 Juil - 18:25

Bonjour à toutes, Glace à la framboise et au mascarpone. 870375
pourriez vous me dire si je peux adapter la recette framboise-mascarpone ...J'aimerai essayer lait de coco- mascarpone!!
est-ce que ça va le faire??? Glace à la framboise et au mascarpone. 264111 Glace à la framboise et au mascarpone. 264111
merci de me donner votre avis et bonne journée sous le Glace à la framboise et au mascarpone. 488593!!
Revenir en haut Aller en bas
furiae
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
furiae


Féminin
Nombre de messages : 153
Age : 36
Localisation : Belgique
Humeur : impatiente!
Date d'inscription : 11/04/2010

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyJeu 8 Juil - 19:18

moi l'autre jour j'ai eu l'occasion de goûté une glace juste glace au mascarpone c'était délicieux ça ressemblait à la préparation du tiramisu (juste la crème)
Revenir en haut Aller en bas
http://www.timetocook.be
oceane6120
Gourmand passionné
Gourmand passionné
oceane6120


Féminin
Nombre de messages : 477
Age : 44
Localisation : Bruxelles
Humeur : Ma petite princesse pointera le bout de son nez fin juin, que du bonheur en perspective :D
Date d'inscription : 13/10/2010

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyMar 28 Juin - 8:25

Cette glace est délicieuse Glace à la framboise et au mascarpone. 3153273286
Pour plus de prudence pour mon fils de 2 ans qui raffole de la glace, j'ai préféré cuire les framboises la veille.
Pour le reste, j'ai suivi la recette...
Merci pour le partage
Glace à la framboise et au mascarpone. 264111
Revenir en haut Aller en bas
calyne
Gourmand passionné
Gourmand passionné
calyne


Féminin
Nombre de messages : 312
Age : 54
Localisation : chez moi
Date d'inscription : 23/02/2011

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyMar 28 Juin - 18:51

miam , merci
Revenir en haut Aller en bas
tico
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
tico


Féminin
Nombre de messages : 181
Age : 50
Localisation : rouen
Date d'inscription : 22/11/2009

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyMar 27 Mar - 22:52

eh hop dans la liste de glaces à tester , merci pour la recette
Revenir en haut Aller en bas
mistigougou
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
mistigougou


Féminin
Nombre de messages : 2
Age : 54
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 16/08/2012

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyJeu 16 Aoû - 5:34

Bonjour,

je ne lis peut-être pas bien. mais quand ajoute-t-on la crème fraîche ?



Merci
Revenir en haut Aller en bas
laurie34
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
laurie34


Féminin
Nombre de messages : 11
Age : 56
Localisation : 34000
Date d'inscription : 06/10/2013

Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. EmptyDim 6 Oct - 19:00

Carolyn06 a écrit:
Glace à la framboise et au mascarpone.

Cette recette à l'ai super tentante avec le mascarpone je connaissais pas!

Glace à la framboise et au mascarpone. 45194979_p

Voici une glace fondante , texture moelleuse et avec un goût tout doux !


Pour 1 litre de glace :

3 grosse poignées de framboises surgelés
300 gr de mascarpone
20 cl de crème liquide entière
140 gr de sucre
10 cl de lait


1/ Mixer les framboises
2/ Les passer au tamis pour enlever les pépins
3/ Rajouter le mascarpone et fouetter
4/ Rajouter le lait et le sucre puis fouetter encore
5/ Mettre dans la cuve préalablement mis au congélateur depuis 24 h et plus.
6/ Laisser tourner en sorbetière jusqu'a ce que la glace soit bien prise .
7/ Verser dans un bac à glace vide .
8/ Mettre au congelateur au moins 2 h avant d'en manger.


Glace à la framboise et au mascarpone. 45194996_p

Glace à la framboise et au mascarpone. 45194998_p
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Glace à la framboise et au mascarpone. Empty
MessageSujet: Re: Glace à la framboise et au mascarpone.   Glace à la framboise et au mascarpone. Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Glace à la framboise et au mascarpone.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Mascarpone glacé + photo
» glace à la framboise express
» glace au yaourt a la framboise
» Recettes de glace turbine à glace Klaiser W40
» mascarpone

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Glaces-
Sauter vers: