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 Yaourt au sirop d'érable

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Magalie
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MessageSujet: Yaourt au sirop d'érable   Lun 26 Oct - 19:54


Ingrédients :

- 1 litre de lait entier
- 5 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 yaourt au lait entier
- 2 c. à s. de lait en poudre

Préparation :

Faire bouillir le lait et le laisser refroidir jusqu'à environ 37 °C.
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sirop d'érable et le lait en poudre.
Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant.
Verser dans les pots et mettre dans la yaourtière environ 6 heures.

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Lun 26 Oct - 21:18

Sa doit etre bon!!! hummmm es ce que l'on sent bien le gout du sirop?
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Magalie
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Lun 26 Oct - 21:23

oui, on sent bien la différence avec le sucre en poudre.

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Lun 26 Oct - 21:46

Ok alors des que j'en trouve je vais essayer dans faire!!!!Merci pour cette recette!!!!
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bouchra44
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Lun 26 Oct - 21:51

je doit gouter le sirop d erable!!( c est sur ma liste)
merci pour la recette!!!
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Jenny
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mar 20 Avr - 8:13

J' en est acheter j' ai plus qu' a tester !
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canelle
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mar 20 Avr - 20:34

tiens ! je testerais aussi ! on a acheté une bouteille aux dernières courses !
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canelle
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mer 21 Avr - 20:34

je passe rapidement noter la recette, je teste ce matin
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canelle
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mer 21 Avr - 20:38

tu les mets seulement 6 h ???
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Bab
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mer 21 Avr - 20:46

canelle a écrit:
tu les mets seulement 6 h ???

oui, ça m'a surprise aussi quand j'ai vu ça, moi, c'est entre 8 et 10 heures.

une autre chose m'a étonnée: tu fais bouillir le lait ? ça change quoi ? si c'est à faire à chaque fois, il y a longtemps que je fais n'importe quoi

sinon, au sirop d'érable, j'ai jamais essayé mais ce sera fait dès la prochaine tournée ! Il faut vraiment que j'achète des pots en plus, je n'en n'ai que 8 et j'ai fait des yaourts au nut' hier.

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mer 21 Avr - 20:56

si tu utilises du lait UHT tu n'as pas besoin de faire bouillir (d'après ce que j'ai compris lol) moi je l'utilise à température ambiante puisque c'est une bouteille neuve
quand j'utilise du lait de ferme je le fais bouillir quand je l'achète ensuite quand je l'utilise je le chauffe un peu parceque je le stocke au frigo

ça y est j'ai mis en route la yaourtière je pensais que 5cs de sirop serait juste mais en fait c'est suffisant
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Bab
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mer 21 Avr - 21:00

ok, bon, je fais pareil, donc ça va, je ne me plantais pas...

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Jeu 22 Avr - 7:20

Je fais bouillir le lait car j'utilise du lait que je vais directement chercher à la ferme mais pour le lait UHT, il n'y a pas besoin.

Parfois, je les mets même 4 à 5 heures et ils sont pris. Je pense que ça dépend peut-être des yaourtières car j'ai essayé en laissant 8 à 10 heures et il n'y a aucune différence.

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Ven 23 Avr - 0:57

ok merci magalie !

j'ai gouté ce midi et ils sont très bon ! bien fermes j'en referais merci
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Ven 23 Avr - 2:36

moi aussi je la note ta recette...
ça doit être trop trop bon !!!

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Ven 23 Avr - 4:29

Ca doit être super bon, belle recette !

Je veux une yaourtièèèèèèèèèèèère

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Ven 23 Avr - 5:28

Magalie a écrit:
Je fais bouillir le lait car j'utilise du lait que je vais directement chercher à la ferme mais pour le lait UHT, il n'y a pas besoin.

Parfois, je les mets même 4 à 5 heures et ils sont pris. Je pense que ça dépend peut-être des yaourtières car j'ai essayé en laissant 8 à 10 heures et il n'y a aucune différence.

Je crois que quand le lait est chaud, cela diminue le temps de prise en yaourtière... ?

Quelqu'un peut confirmer ?!

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Ven 23 Avr - 6:19

Je viens d'acheter du sirop d'érable je vais pouvoir essayer!!!!
Je viendrais vous dire mon résultat!!!!

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Sam 24 Avr - 8:00

Mes yaourts sont en yaourtière verdict demain matin!!!

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Dim 25 Avr - 0:54

Sa y es je l'ai est fait et gouter mais j'ai mis 5CàS de sirop d'érable et franchement on ne le sens pas et en plus c'est pas du tout sucrée,alors qu'es ce qui ne va pas je dois en mettre plus?????

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Dim 25 Avr - 2:12

la prochaine fois je mettrais 7cs (1 par pot) parceque le mélange avait bien le gout et une fois les yaourts faits et froids on sent moins le gout du sirop d'érable. sinon ici tout le monde a aimé
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buddlehia
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Dim 25 Avr - 5:21

si je pouvais avoir ta recette de yaourt au sirop d'érable, ce serait chouette!
merci
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Dim 25 Avr - 7:37

1Litre de lait.
1 Yaourt.
2CàS de lait en poudre.
5CàS de sirop D'Erable

Et 8 H en yaourtière.

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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mer 1 Sep - 9:07

J'ai justement une bouteille de sirop d'érable (en provenance directe du Canada) au frigo, je vais essayer cette recette!
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   Mer 8 Sep - 6:08

Je les ai essayés, ils ont fait l'unanimité!! Merci pour cette recette!
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MessageSujet: Re: Yaourt au sirop d'érable   

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