| recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! | |
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+6Nycolette claraetcompagnie stephimat sucre d'orge lafamilledesbilous mabalice 10 participants |
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mabalice Moyen Gourmand
Nombre de messages : 130 Age : 40 Localisation : haute saone Humeur : maman gateaux !!! Date d'inscription : 15/07/2009
| Sujet: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Ven 6 Nov - 20:44 | |
| Tout est dit dans le titre !!! Alors je ne sais pas où vous vous procurez cette fameuse pâte mais chez moi c'est mission impossible pour en trouver à mon plus grand regret !!! Je bave sur mon clavier quend je vois vos recttes. Est ce que quelqu'un aurait le gentillesse de m'en trouver ??? Merci d'avance | |
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lafamilledesbilous Gourmand sans modération
Nombre de messages : 703 Age : 49 Localisation : Près de Cergy Pontoise, dans le vexin Date d'inscription : 03/09/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Ven 6 Nov - 21:15 | |
| si tu as une conseillère Guy Demarle vers toi, tu peux lui en acheter. Elle est sans colorant artificiel et est à 95% composée de pistaches, tu en mets donc beaucoup moins que les autres. | |
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mabalice Moyen Gourmand
Nombre de messages : 130 Age : 40 Localisation : haute saone Humeur : maman gateaux !!! Date d'inscription : 15/07/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Ven 6 Nov - 21:24 | |
| A vrai dire je ne sais pas si il y a des conseillères par chez moi, il faut que je me renseigne. Merci pour l'info lafamilledesbilous, | |
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sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 39 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Sam 7 Nov - 9:43 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Sam 7 Nov - 9:46 | |
| je peux en avoir mais c'est direct 1 kilos pour 26 euros, ça fait beaucoup d'un coup! |
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sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 39 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Sam 7 Nov - 9:47 | |
| Moi sa m'interresse et les frais de port sont de combien?
Et sa se conserve bien? | |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Sam 7 Nov - 18:33 | |
| la pâte de pistache peut se congeler ! on fait des p'tits paquets d'environ 50g comme ça c'est idéal ! | |
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sucre d'orge L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 2490 Age : 39 Localisation : nebias Humeur : Contente et encore contente Date d'inscription : 25/04/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Sam 7 Nov - 20:04 | |
| Ok merci beaucoup stephimat!!!!
Alors Cojo sa m'interresse!!! | |
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claraetcompagnie Moyen Gourmand
Nombre de messages : 176 Age : 45 Localisation : Oise - le Mesnil en Thelle Date d'inscription : 20/03/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 0:23 | |
| coucou !! soit vous l'acheter tout faites (je vais en proposer sur mon site Cakes et Saveurs d'Antan, ce sera la boite de 1 kg) soit vous êtes un peu plus courageuse et vous la faites dans ce cas elle ne sera que meilleure et vous pourrez en faire de plus petite quantité ... (il y a des pistaches non salées sur Cakes et Saveurs d'Antan) | |
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Nycolette Gourmand passionné
Nombre de messages : 552 Age : 58 Localisation : La Tour du pin (Isère) Date d'inscription : 21/02/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 0:50 | |
| et c'est compliqué à faire soit même parce que moi aussi j'en cherche depuis longtemps mais je trouve le prix assez élevé sur le net !! | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 0:50 | |
| ha oui c'est vrai qu'on peut la faire aussi !!!! elle est où déjà la recette ?????? je l'ai vu sur le fofo | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 0:53 | |
| Re: Comment faire de la pâte à pistache? par CHARMELA le Mar 22 Jan - 22:35 autre façon de faire de la pate à pistache (pas évident d'en trouver en commerce) 7 cl d'eau 250 gr de sucre semoule 500 gr de pistaches mondées 125 gr de poudre d'amandes 5 gouttes d'extrait d'amandes amères. Faire un sirop à 121°. Verser sur les pistaches. Mélanger avec la poudre d'amandes et l'extrait. Broyer le tout jusqu' à obtention d'une pâte fine. merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Charmela | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 0:53 | |
| j'ai déjà essayé d'en faire, mais pour avoir de bonnes pistaches ça coûte cher, plus cher que de l'acheter toute faitede bonne qulité. |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 0:54 | |
| Comment faire de la pâte à pistache? par CHARMELA le Jeu 3 Jan - 21:00 http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine-realiser-de-la-pate-de-pistaches.cfm | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 0:54 | |
| moi je pense que j'essayerai quand même !!!!!!!! j'aime trop faire moi même !!!!!!!!!!!!!! | |
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mabalice Moyen Gourmand
Nombre de messages : 130 Age : 40 Localisation : haute saone Humeur : maman gateaux !!! Date d'inscription : 15/07/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 1:36 | |
| Merci cojo pour ta proposition ça m'intersse, je te contacte par MP. Merci également coco d'avoir rechercher la recette, je ne l'avais même pas vu sur le forum et pourtant je viens de changer de lunettes !!! | |
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coco L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1585 Age : 55 Localisation : ozoir la ferrière 77 Humeur : Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol) Date d'inscription : 01/10/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 1:41 | |
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Nycolette Gourmand passionné
Nombre de messages : 552 Age : 58 Localisation : La Tour du pin (Isère) Date d'inscription : 21/02/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 1:46 | |
| Merci d'avoir cherché la recette Coco ,maintenant il faut que je m'achète un thermomètre de cuisson | |
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claraetcompagnie Moyen Gourmand
Nombre de messages : 176 Age : 45 Localisation : Oise - le Mesnil en Thelle Date d'inscription : 20/03/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 1:46 | |
| alors je viens d'en faire avec la recette que Charmela reprend sur le forum : http://www.marmiton.org/Pratique/Techniques-Culinaires-Video-Cuisine_realiser-de-la-pate-de-pistaches.aspx bon ce qui c'est passé c'est ma petite Clara est venu mettre son nez la où il ne fallait pas et à fait tomber le bol de pistaches que j'avais émondées (enlever cette petite peau qui reste sur la pistache) ce qui est le plus long dans cette recette j'étais et du coup j'ai recommencée mais en enlevant plus rapidement cette petite peau donc le plus gros ... il est restait encore par ci par là ... j'ai fait 160 grs de pistaches et 160 grs de sucre glace + 2 blancs d'œufs et voici le résultat : | |
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claraetcompagnie Moyen Gourmand
Nombre de messages : 176 Age : 45 Localisation : Oise - le Mesnil en Thelle Date d'inscription : 20/03/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 1:48 | |
| cette recette est moins pénible que l'autre où il faut faire un sirop et on n'a pas toujours ca en cuisine !! voici donc mes p'tits muffins qui viennent juste de sortir du four : | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 1:50 | |
| je vais au magasin vendredi prochain, si y'en a que ça interesse contactez moi. Je vais essayer dans un autre magasin car on m'a dit que c'était moins cher, mais il faut que je le trouve |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 1:50 | |
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claraetcompagnie Moyen Gourmand
Nombre de messages : 176 Age : 45 Localisation : Oise - le Mesnil en Thelle Date d'inscription : 20/03/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 2:06 | |
| Merci Cojocano ! les voici de l'intérieur quand j'ai découpé d'un coup de ciseau les caissettes en papier : | |
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sevdu44 L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1611 Age : 52 Localisation : Nantes Humeur : Ma tribu Date d'inscription : 27/05/2009
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Dim 8 Nov - 2:54 | |
| Superbe ces muffins et la couleur ça change. | |
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'Tit Biscuit L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 4993 Age : 48 Localisation : Chez moi Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! Mer 25 Nov - 5:41 | |
| pour celles qui en ont... comment et où le conservez-vous une fois entamer ? merci d'avance les filles | |
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| Sujet: Re: recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! | |
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| recherche désespèrement de la pâte à pistache !!! | |
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