AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot

Aller en bas 
AuteurMessage
Christelle79
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Féminin
Nombre de messages : 663
Age : 46
Localisation : Deux-Sèvres
Date d'inscription : 07/11/2009

MessageSujet: Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot   Dim 8 Nov - 12:04

Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot


Préparation:15 mn
Cuisson:35 mn

Ustensiles:
- 1 casserole
- 1 cuillère à soupe
- 1 planche en bois
- 1 cuillère en bois
- 1 fouet
- 1 couteau
- 1 sauteuse
- 1 couvercle

Ingrédients pour 6 personnes:
* 900 g d'escalope de poulet
* 3 CS d'huile d'arachide
* Sel
Pour la sauce aigre-douce:
* 80 cl de nectar d'abricot
* 7 CS de vinaigre de riz
* 5 CS de sucre
* 4 CS de ketchup
* 1 CS de concentré de tomate

Préparation:
1- Préparer la sauce en mettant tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter 20 mn en remuant régulièrement.


2- Pendant ce temps, couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Mettre l'huile à chauffer dans la sauteuse et y faire dorer le poulet pendant 10 mn en remuant.


3- Incorporer ensuite la sauce aigre-douce et mélanger. Couvrir et laisser cuire encore 5 mn à feu très doux. Servir chaud.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://voyage-culinaire.over-blog.com
Angy
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 201
Age : 30
Localisation : Riom (63)
Date d'inscription : 15/11/2008

MessageSujet: Re: Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot   Mar 10 Nov - 21:46

Hummm ... il est preque l'heure de préparer le déjeuner et ça me met en appétit tout ça !

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gourmandisesangy.canalblog.com
Christelle79
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Féminin
Nombre de messages : 663
Age : 46
Localisation : Deux-Sèvres
Date d'inscription : 07/11/2009

MessageSujet: Re: Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot   Mer 11 Nov - 1:28

Merci Angy, je t'assure c'est hyper bon et ça a été valider par 6 personnes à la maison Passe une bonne journée Bisous
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://voyage-culinaire.over-blog.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot   

Revenir en haut Aller en bas
 
Sauté de poulet sauce aigre-douce à l'abricot
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Les Plats :: La viande-
Sauter vers: