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 Salade verte gésiers de canards confits pignons de pin

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nadou44
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MessageSujet: Salade verte gésiers de canards confits pignons de pin   Lun 18 Jan - 7:48

Voici comment je prépare cette salade



INGREDIENTS

- Salade verte
- Gésiers de canard confits
- Pignons de pins
- Sel
- Poivre
- Ail
- Vinaigre de cidre
- Huile de pépin de raisin
- Huile d'olive

PREPARATION

* Lavez la salade verte

* Faire revenir dans une poële les gésiers de canard confits (ne pas mettre de beurre)

* Faire revenir les pignons de pins bien remuer car ils brûlent vite

Sauce de salade

* 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

* 1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin

* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

* Coupez en morceaux l'ail, salez, poivrer

* Mettre la salade verte les gésiers et les pignons de pins, bien mélanger le tout.
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Céline
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MessageSujet: Re: Salade verte gésiers de canards confits pignons de pin   Lun 18 Jan - 9:35

belle salade

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sevdu44
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MessageSujet: Re: Salade verte gésiers de canards confits pignons de pin   Lun 18 Jan - 9:56

Et ben je ne connais pas les pignons de pin,en revanche j'adore la mâche et les gésiers de canards,pourquoi pas éssayer.

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La vie est trop courte profitons de chaque instant.
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nadou44
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MessageSujet: Re: Salade verte gésiers de canards confits pignons de pin   Lun 18 Jan - 10:09

A Nantes je les trouve dans le rayon où il y a les coulis, les amandes en sachet, les bougies pour les gâteaux enfin a paridis.
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MessageSujet: Re: Salade verte gésiers de canards confits pignons de pin   

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Salade verte gésiers de canards confits pignons de pin
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