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 WOK de nouilles sautées au boeuf

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coco
L'indétrônable Gourmand
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MessageSujet: WOK de nouilles sautées au boeuf   Mer 20 Jan - 21:50

1courgette
1carotte
nouille chinoise
1 oignons
2 càs de sauce sauja
1 càs de miel
boeuf en cube
1 càs d'huile

éplucher la carotte laver et trancher avec l'econome la carotte et la courgette couper en trois leurs longueurs .
Mettez de l'huile dans le wok , faites y l'oignons pour qu'il blondisse y ajouter les légumes , remuez et faites revenir .
Ebouillanter pendant 2 à 3 minutes les nouilles chinoises de votre choix dans un saladier, puis les égoutter.
Mettre la viande dans le wok avec les légumes la faire revenir de part et d'autre , versez y la sauce sauja en remuant bien et ajouter le miel, remuer à nouveau , ajouter les nouilles chinoises et mélanger le tout pour que les ingrédients soient en harmonies, parsemer si ça vous dit de graine de sésame au moment de servir !!


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manou1983
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MessageSujet: Re: WOK de nouilles sautées au boeuf   Mer 20 Jan - 22:53

Miam, c'est vraiment appétissant! Cette semaine moi aussi j'ai cuisiné chinois!

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coco
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MessageSujet: Re: WOK de nouilles sautées au boeuf   Jeu 21 Jan - 1:55

encore aujourd'hui !!! comment faire manger des légumes !!!

Dans le vert du sujet!!

Nouilles sautées aux verts!!

1 poireaux
1 branche de céleri
1 navet
1 courgette
1/4 de fenouil
1 oignon
1 escalope de poulet
2 grosses poignets de vermicelle de soja
3 càs de soja
huile
coriandre
sel, 4épices (1/2 càc)

Lavez tout les légumes, émincez les en tout petit et mettez les dans le Wok avec l'huile les faire revenir à feu très doux afin de les faire fondre délicatement, ajouter la coriandre , puis l'escalope de poulet coupé au préalable en petit morceaux , salez, mettre les 4 épices , laisser dorer la viande délicatement toujours à feu doux.
Pendant ce temps faites bouillir de l'eau et ébouillantez le vermicelle 5 min dans un saladier à part.
Répartir le vermicelle égoutté dans le Wok et arroser de la sauce soja .
Mélanger le tout et servez!


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MessageSujet: Re: WOK de nouilles sautées au boeuf   Jeu 21 Jan - 1:55

j'ai vu manou!!

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