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 Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?

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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mar 16 Fév - 9:23

Rappel du premier message :

On parle du momix et si on faisait de même avec le cook'in ?

Je ne connaîs aucun des 2, je veux dire que je ne les ai jamais vus à l'oeuvre, donc papotons papotons aussi sur le cook'in, mais je pense que vous avez plus le momix les filles
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lafamilledesbilous
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 12 Mai - 7:57

valeva a écrit:
En regargant l'émission de capital dimanche soir j'ai vu qu'on pouvait faire de la glace avec le thermomix. Est-ce possible avec le cook'in ?
merci

tout pareil....sauf que les puristes te diront que comme tu ne foisonnes pas ton mélange, ce n'est pas de la glace au sens strict du terme.
Mais bon, en l'absence de machine à glace, on s'en contentera!

-----------------------------
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Conseillère en atelier culinaire Guy Demarle, Flexipan, Cook'in
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 12 Mai - 8:07

c'est vrai tu as raison ça ne donne pas de vraies glaces au sens strict, mais en tout cas ça donne des sorbets vraiment extra et pauvre en sucre, on a la vrai gout du fruit (ne tout cas avec le momix)
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Patchinette
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 12 Mai - 18:59

hummm a écrit:
je n'ouvre jamais le thermomix pour mélanger... s'il le faut je passe la spatule livré avec par le trou du haut, aucun risque ;-)
si le couvercle est ouvert le thermomix est hors service ;-)

Souvent les aliments collent à la paroi, et on est bien obligé de les aider à descendre avec la spatule (je ne pense pas que ce soit inhérent à ma pratique, il suffit de lire les recettes du livre de l'un ou de l'autre). Je n'ai pas dit qu'il fallait le faire en marche ! D'ailleurs, c'est impossible sur le Cook'in car on ne peut pas enclencher le bol dans l'appareil s'il n'y a pas le couvercle, et ce n'est pas possible de mettre le TM en route, si le couvercle est enlevé (je me suis fait confirmer l'information ce WE). Je pense que je me suis mal exprimée. Ce que je voulais dire, c'est qu'avec le Cook'in pour voir ce qu'il y a dans le bol, il faut désenclencher celui ci de l'appareil, ce qui engendre plus de manipulations. Alors que sur le Tm, on peut laisser le bol sur l'appareil, et ouvrir et fermer le couvercle.
Je voulais juste le signaler au passage, car ce peut être important pour certaines ! Quand on a de l'arthrose aux mains, au poignets et aux coudes, on sait que moins il y a de manipulations, moins on a mal. Enfin ceci dit ce n'était qu'une petite information !
Bonne journée à toutes
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Patchinette
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 12 Mai - 19:04

valeva a écrit:
En regargant l'émission de capital dimanche soir j'ai vu qu'on pouvait faire de la glace avec le thermomix. Est-ce possible avec le cook'in ?
merci

Avec le Cook'in on peut faire tout ce qu'on peut faire avec le TM et vice et versa je pense !

Bonne journée
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hummm
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 12 Mai - 21:56

ok on s'était mal compris alors patchinette !

cette histoire de manipulation plus ou moins facile du bol et du couvercle je l'avais repéré lors d'un atelier ou avec trois copines on avait testé en parralèle le cook'in et le thermomix ;-)

http://christhummm.canalblog.com/archives/2009/11/19/15854448.html

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tu sais Invité si tu n'as pas fini ton repassage, ton ménage et fais les courses, ce n'est pas grave ! mais bon il faudra t'y mettre quand même, ça fait chantier chez toi !!!!
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ninie328
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 12 Mai - 23:17

Bonjour

Moi je possede le cook'in depuis Octobre des sa sortie, car je suis Conseillere Guy Demarle.

Moi j'en suis ravie et je l'utilise tout les jours maintenant, finis les casseroles et les poeles, mdr... Non mais c vrai, l'autre fois j'ai réagi que ca fesait un bail que j'avais sorti une casserole.

L'avis que j'ai a vous donné, c'est que il a une cuisson a induction ce que est super car il chauffe tres vite et la cuisson est homogene avec le bol en inox.

Si vous avez des questions, n'hesitez pas

Elise
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Patchinette
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 13 Mai - 3:57

hummm a écrit:
ok on s'était mal compris alors patchinette !

cette histoire de manipulation plus ou moins facile du bol et du couvercle je l'avais repéré lors d'un atelier ou avec trois copines on avait testé en parralèle le cook'in et le thermomix ;-)

[url=http://christhummm.canalblog.com/archives/2009/11/19/15854448.html
http://christhummm.canalblog.com/archives/2009/11/19/15854448.html[/quote[/url]]

Lorsque j'étais en recherche de savoir "pour lui ou lui", je suis allée voir ton petit reportage très humoristique. Cela m'a bien aidé à choisir, mais il est vrai que je n'avais pas tilté sur cette histoire d'ouverture de couvercle.
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hummm
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 13 Mai - 4:08

c'est vrai que de lire le compte rendu ça ne fait pas pareil que d'avoir fait soi même les manipulations ;-)

et puis je lisais tellement de fausses informations sur l'un ou l'autre que j'ai voulu savoir par moi même ;-)

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Anael
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Lun 17 Mai - 3:14

Alors valeva, l'as-tu reçu ? Moi je l'ai depuis mercredi et je n'arrête pas de m'en servir et de tester :)

J'ai d'abord fait mercredi soir une crème de courgettes (un peu amère mais j'aurais du enlever les pépins je pense)et me suis laissée surprendre par la touche Turbo (éclaboussures) mais j'ai lu depuis qu'il valait mieux mettre la vitesse 5 avant le turbo, pourtant j'étais loin du maximum et heureusement que j'ai fait doucememnt. Je retenterai. Du coup j'ai remixé avec un mixeur.

Jeudi j'ai fait le risotto du livre (excellent) et la crème caramel (parfaite) faut juste que je mette moins de caramel au fond des ramequins mais ça c'est pas la faute du Cook'in Wink

Vendredi j'ai fait quoi avec le Cook'in ? Euh rien car on a juste fini la crème de courgettes le soir.

Samedi j'ai fait la pâte à Cannelés que j'ai trouvé sur le net. Cannelés qu'on a mangé aujourd'hui au repas de midi (super bons) après le filet mignon de porc à la moutarde ancienne (la cuisson de la viande au Cook'in a bluffé tout le monde) accompagné d'une purée de pommes de terre dont personne n'a trop aimé la consistance donc si quelqu'un peut me donner un conseil ? Merci d'avance !

Voilà pour mes premières expériences. Je suis ravie Very Happy
Un peu de mal au départ pour fermer le couvercle mais c'est un coup de main à prendre et ça vient vite. Cette histoire de touche Turbo qu'il faut que j'éclaircisse et je trouve aussi que le côté droit de mon couvercle n'est pas "collé" au bol comme le côté gauche et pourtant j'ai bien vérifié le joint. J'ai posé la question par mail à ma conseillère pour savoir si c'est "normal" mais elle n'a pas encore répondu.

Et là je cherche une recette pour ce soir, je pense en trouver ici Wink

Autre chose, à la livraison j'ai été scotchée par le soin avec lequel mon Cook'in a été emballé. Impressionnant !
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Patchinette
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Lun 17 Mai - 4:39

Hello,

J'ai eu les mêmes problèmes que toi en pire, j'ai crépi deux fois ma cuisine de flan au chocolat. Maintenant je prends garde de toujours mettre ma main sur le bouchon quand je mixe.
Pour la purée, il ne faut surtout pas faire la recette du livre du cook'in elle est infecte, je suis la recette du Tm qui va très bien, par contre je vérfie que la cuisson des pommes de terre soit achevée, avant de battre avec le fouet, sinon il reste des grumeaux et je n'aime pas ça.
Bonne soirée
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Lun 17 Mai - 5:12

La veinarde Anael !!!
Moi je devrais l'avoir demain, enfin j'espère très très fort
D'ailleurs j'ai bien nettoyé ma cuisine aujourd'hui et je lui préparé SA petite place, dingue la nana
Je vous tiens au courant
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Anael
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Lun 17 Mai - 18:42

LOL Valeva

Oui, tiens nous au courant !!!

Merci pour les conseils Patchinette !
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Lun 17 Mai - 20:14

Le fait d'appuyer sur le petit bouchon n'est pas d'une grande utilité car tout comme le bouchon du TM, il n'est pas étanche.
En effet, pour faire une mayo par exemple, vous pouvez faire glisser l'huile sur le couvercle noir directement. Il est légèrement incliné et l'huile passe entre le couvercle noir et le bouchon transparent.
Si ça éclabousse, c'est que vous mettez en mouvement trop rapidement des morceaux en mouvement (turbo sans mise en mouvement préalable vitesse 5 par exemple).
ou alors que le bol est trop plein!

ne vous inquiétez pas.... moi aussi je me suis éclaboussée au début, mais quand on fait les bons mouvements, ça se passe bien! (c'est un peu comme en sport, il faut s'échauffer pour éviter le claquage!)

Quant à la fermeture du cook'in, dans quelques semaines, quand vous l'aurez bien en main, vous verrez que vous le fermerez d'une seule main! si si vous verrez

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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Lun 17 Mai - 20:15

je vous mets la recette de ma purée version cook'in (peut être est elle inspirée du TM d'ailleurs, c'est une collègue qui me l'a donnée).
Je la mets dans la rubrique recettes TM/CI.

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Anael
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Lun 17 Mai - 23:52

Merci pour la recette et les conseils Nadège !

Le bol n'était pas trop plein donc je pense que de mettre la vitesse 5 avant le turbo devrait résoudre le problème.

Et merci aussi de l'astuce pour la mayo.

Je cours voir la rubrique que tu cites car je ne l'ai pas encore vu
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valeva
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 19 Mai - 20:01

Ca y est, je l'ai
Youpiiii
Je vais essayer de tester aujourd'hui
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Mer 19 Mai - 20:35

bonjour , je possède le Cook'in et le thermomix et je me sers des 2.
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Patchinette
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 0:02

michèle09 a écrit:
bonjour , je possède le Cook'in et le thermomix et je me sers des 2.

Michèle !

Ta situation est intéressante. Tu serais donc à même de nous dire, ce que tu préfères chez l'un et chez l'autre, ou l'un par rapport à l'autre, et aussi nous indiquer les points faibles de l'un ou de l'autre.
Personnellement j'ai opté pour le Cook'in, mais le Tm me plaisait aussi beaucoup, mais question budgétaire il fallait bien faire un choix.
Peux-tu nous dire ce qui t'a poussé à en acheter un deuxième (le Cook'in je suppose ?).
Je te remercie par avance
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Anael
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 1:08

valeva a écrit:
Ca y est, je l'ai
Youpiiii
Je vais essayer de tester aujourd'hui

Ouiiii et tu nous racontes hein ? :)
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michèle09
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 5:09

Patchinette a écrit:
michèle09 a écrit:
bonjour , je possède le Cook'in et le thermomix et je me sers des 2.

Michèle !

Ta situation est intéressante. Tu serais donc à même de nous dire, ce que tu préfères chez l'un et chez l'autre, ou l'un par rapport à l'autre, et aussi nous indiquer les points faibles de l'un ou de l'autre.
Personnellement j'ai opté pour le Cook'in, mais le Tm me plaisait aussi beaucoup, mais question budgétaire il fallait bien faire un choix.
Peux-tu nous dire ce qui t'a poussé à en acheter un deuxième (le Cook'in je suppose ?).
Je te remercie par avance
Coucou Patchinette !
En fait je connaissais le thermomix depuis 30 ans , ma belle soeur nous faisait de la mousse de foies de volaille à Noël: divine !
Je devais m'équiper et je suis tombée dans le SAV Vorwerk à Foix sur 2 conseillères , j'ai eu une démo, j'ai acheté et suis devenue conseillère car présenter l'engin en atelier culinaire me plaisait beaucoup.
J'étais VDI aussi pour la société Demarle , et comme elle commercialisait ce type d'appareil , j'ai dû faire un choix et je me suis équipée du Cook'in, décidée à le faire connaître dans ma région et montrer qu'il n'y avait pas que le thermomix !!!!
J'ai eu beaucoup de mal à m'adapter au Cook'in et une collègue ( ayant TH et Cook'in) m'a dit de ranger le Thermomix et de ne me servir que du Cook'in. J'ai suivi ses conseils et petit à petit j'ai apprivoisé la bête !!! J'en ai même vendu un à une dame qui avait vu le thermomix en démo.
Maintenant j'adapte les recettes du thermomix au cook'in pour aider mes clientes , j'apprécie le côté silencieux du cook'jn, le fait qu'il ne se ballade pas sur le plan de travail en mode pétrin . Le bol bien profond évite les éclaboussures .
Sachez aussi que les grands chefs l'utilisent . J'ai touvé un forum espagnol ( Cook'in = Taurus ) où il y a plein de bonnes recettes et je partagerai mes trouvailles petit à petit !
Voilà!

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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 5:53

il faut dire aussi que demarle "préfère" que ses conseillères présentent le cook'in et oublient le thermomix ;-)

par contre je ne me souvenais pas que le bol était plus profond

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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 6:42

Beaucoup de demarlettes ont le thermomix aussi et c'est quand même plus honnête de prêcher pour sa paroisse , surtout si la concurrence est installée .
Le bol du TM est un peu plus évasé , les pros aiment bien le bol du Cook'in
je me permets de rajouter aussi que le Cook'in est le prolongement d'une gamme de produits et s'inscrit dans un certain état d'esprit : la cuisine dans la convivialité et c'est ça qui me plaît !!!!!
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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 7:33

hummm a écrit:
il faut dire aussi que demarle "préfère" que ses conseillères présentent le cook'in et oublient le thermomix ;-)

par contre je ne me souvenais pas que le bol était plus profond

De la même manière que Vorwerk veut que les conseillères "oublient" demarle.

C'est pas vraiment une question de préférence puisqu'il faut savoir que juridiquement tu n'as pas le droit d'être VDI pour 2 sociétés concurrentes.
Par exemple, si tu es VDI en produit d'entretien, tu n'as pas le droit d'être chez Stanhome et H2O .

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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 7:51

ça veut dire qu'une conseillère qui était à la fois thermomix et demarle, doit faire le choix alors, et même si elle préfère le thermomix elle doit prêcher pour le cook'in si elle veut rester chez demarle, et bien je pense que pas mal de conseillères ont du s'interroger avant de faire leur choix.

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MessageSujet: Re: Qui possède un Cook'in et qu'en pensez-vous ?   Jeu 20 Mai - 7:52

Non, car quand tu es chez demarle, tu n'es pas obligée de t'équiper du cook'in et donc tu n'es pas obligée de le présenter et d'en vendre.

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