Pasteis de Nata

1 pate feuilletée
250g de sucre
1 gousse de vanille
1/2 l de lait
35g de farine
4 jaunes d'oeufs et 1 oeufs entier
le jus d'1/2 citron
1 pincée de sel

Dans une casserole faire chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le sel.
Une fois le lait porter à bouillon verser sur le mélange précédent. Ajouter ensuite les oeufs un à un, et le jus de citron. Fouetter le tout énergétiquement.
Avec un emporte pièce découper vos cercles de pate feuilletée à la taille de vos moules. Les déposer sur les moules et garnir d'une bonne cuillère à soupe de crème.
Mettre au four 15mn à 200

J'aime bq les pasteis de nata, j'en mangeais lorsque j'étais en vacances à Povoa de Varzim .... souvenir souvenir ....

j'adore çà!

J'en ai déjà fait aussi c'est une tuerie ces gourmandises Ils sont trop beaux Charmela Bravo

j«adore!

C'est bon ça!

J'en fais aussi des fois, mais chez moi, ça s'appelle des niflettes (plus facile à prononcer lol).