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 papillote colin pomme,amandes...

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loustika
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MessageSujet: papillote colin pomme,amandes...   Jeu 25 Mar - 7:32

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Voici un petit plat simple et savoureux !

Il faut pour 2 gourmands :

- 2 filet de colin surgelés
- 1 pomme
- 2 carottes
- des amandes effilées
- 2 càs de crème fraiche
- 1 càc de curry
- 1 echalote
- persil

- Allumer le four à 180°C
- Faire griller les amandes 3 min dans le four
- Couper les pommes en fines lanieres et les carottes en petits batonnets
- Cuire dans une papillote (ou un autre récipient allant au micro ondes) les carottes avec un peu d'eau pendant 3min
- Dans un bol, mélanger la creme, les epices, l'echalote (gouter pour ajuster votre assaisonement selon vos préférences)
- Disposer dans chaque papillote une couche de pomme ensuite les carottes et le poisson
- Napper le tout de crème et couvrir d'amandes
- Cuire 15 min

bon appétit !!




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Lulu in the kitchen
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MessageSujet: Re: papillote colin pomme,amandes...   Jeu 25 Mar - 17:50

Miam, sucré salé, j'adore

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papillote colin pomme,amandes...
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