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 crevettes sautées au sésame

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coocooningcook
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MessageSujet: crevettes sautées au sésame   Sam 17 Avr - 18:31

Une vraie découverte la aussi, que je fais le plus souvent en apéritif.


Pour 4 personnes :

- 800g de crevettes crues
- 2 gousses d 'ail
- 2 C à S de sauce soja ( pour moi, beaucoup plus, mais je suis addict)
- 1 C à C de maïzena
- 1/2 citron vert
- quelques brins de coriandre
- un peu d'huile


Décortiquez les crevettes crues et arrosez-les du jus d' 1/2 citron vert.
Épluchez les gousses d'ail, les presser dans un bol, ajoutez la sauce soja et la maïzena, bien mélanger.
Faites chauffer l'huile et mettez les crevettes. Faites-les sauter pendant 5 min sans cesser de mélanger. Arrosez de sauce et ajoutez la coriandre. Saupoudrez de graines de sésame et servez immédiatement

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Bab
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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Sam 17 Avr - 19:31

Zou, celle là aussi part dans mes favoris.

La cuisine asiatique, quel régal !

tu as raison pour la sauce soja....on est vite accro !

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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Sam 17 Avr - 19:48

je vais essaye je viens d'acheter des crevettes

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coocooningcook
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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Sam 17 Avr - 19:49

crues ou cuites, les 2 sont bonnes

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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Sam 17 Avr - 19:58

celle là aussi je garde... moi aussi grande fan de cuisine asiatique!
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cindy
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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Dim 18 Avr - 3:00

très bonne idée
j'ai des crevettes décortiquées au congel je vais essayer
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berny
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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Dim 18 Avr - 3:41

très bonne idée pour l'apéro ca change je te "pique" cette recette aussi
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Lulu in the kitchen
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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Lun 19 Avr - 6:43

Alors là, c'est une recette pour moi, je suis une accro des crevettes et de la sauce soja !

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coocooningcook
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MessageSujet: Re: crevettes sautées au sésame   Lun 19 Avr - 9:13

vas-y lâche toi lulu ! ;-)

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