crevettes sautées au sésame

Une vraie découverte la aussi, que je fais le plus souvent en apéritif.


Pour 4 personnes :

- 800g de crevettes crues
- 2 gousses d 'ail
- 2 C à S de sauce soja ( pour moi, beaucoup plus, mais je suis addict)
- 1 C à C de maïzena
- 1/2 citron vert
- quelques brins de coriandre
- un peu d'huile


Décortiquez les crevettes crues et arrosez-les du jus d' 1/2 citron vert.
Épluchez les gousses d'ail, les presser dans un bol, ajoutez la sauce soja et la maïzena, bien mélanger.
Faites chauffer l'huile et mettez les crevettes. Faites-les sauter pendant 5 min sans cesser de mélanger. Arrosez de sauce et ajoutez la coriandre. Saupoudrez de graines de sésame et servez immédiatement

Zou, celle là aussi part dans mes favoris.

La cuisine asiatique, quel régal !

tu as raison pour la sauce soja....on est vite accro !

je vais essaye je viens d'acheter des crevettes

crues ou cuites, les 2 sont bonnes

celle là aussi je garde... moi aussi grande fan de cuisine asiatique!

très bonne idée
j'ai des crevettes décortiquées au congel je vais essayer

très bonne idée pour l'apéro ca change je te "pique" cette recette aussi

Alors là, c'est une recette pour moi, je suis une accro des crevettes et de la sauce soja !

vas-y lâche toi lulu ! ;-)