AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Filet de pangas en papillote

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Eygel
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 151
Age : 27
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 30/03/2010

MessageSujet: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 20:31

Voila une recette que j'ai publié sur mon blog, et qui était vraiment délicieuse! J'ai mis du riz en accompagnement!

Pour 2:

  • 1 filet de pangas (200 gr)
  • 1 poivron
  • 4 tomates
  • de la crème fraiche épaisse
  • de la moutarde à l’ancienne
  • Sel-poivre


  1. Couper les tomates en rondelles et le poivron en longues lamelles,
    les disposer sur l’alu et les recourir avec le poisson, saler et
    poivrer.
  2. Mélanger 5 cuiller à soupe de crème fraiche épaisse avec 1 petite
    cuiller à soupe de moutarde à l’ancienne et en recouvrir le poisson.
    Saler la crème.
  3. Fermer la papillote et l’enfourner Th7 pendant 30 minutes.


Dans mon
assiette!


Dans l'alu.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://eygel.fr
Cuisine-gourmande
Modératrices
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3441
Age : 30
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 20:37

Très belle papillote

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
minniestephie
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1400
Age : 37
Localisation : marseille
Humeur : A quand une vraie cuisine ??
Date d'inscription : 26/11/2009

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 20:39

J'essaierai avec un autre poisson car depuis que j'ai vu comment ils étaient élevés

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://minniestephiecuisine.over-blog.com/
Myriam57
Gourmand passionné
Gourmand passionné
avatar

Féminin
Nombre de messages : 265
Age : 35
Localisation : Moselle
Date d'inscription : 11/10/2009

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 20:46

minniestephie a écrit:
J'essaierai avec un autre poisson car depuis que j'ai vu comment ils étaient élevés

Idem pour moi.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedeminipouce.over-blog.com/
Cuisine-gourmande
Modératrices
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3441
Age : 30
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 20:48

Ah ok je savais que ces poissons étaient mal élevés ... Tout de façon je n'en prend jamais.

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
minniestephie
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1400
Age : 37
Localisation : marseille
Humeur : A quand une vraie cuisine ??
Date d'inscription : 26/11/2009

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 20:59

Cuisine-gourmande a écrit:
Ah ok je savais que ces poissons étaient mal élevés ... Tout de façon je n'en prend jamais.

http://svt.967.fr/archives/352
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://minniestephiecuisine.over-blog.com/
Eygel
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 151
Age : 27
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 30/03/2010

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 21:12

Je ne savais pas non plus, je ne prends pas de perche du Nil déjà, et quand ma mère en fait je refuse d'en manger. Merci pour l'info!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://eygel.fr
Cuisine-gourmande
Modératrices
avatar

Féminin
Nombre de messages : 3441
Age : 30
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 21:18

Merci pour le lien Minniestephie

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 2490
Age : 33
Localisation : nebias
Humeur : Contente et encore contente
Date d'inscription : 25/04/2009

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Lun 10 Mai - 22:05

Hummm j'adore ça c'est trop bon je suis une vrai fan de poisson!!!

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://sucredorge.over-blog.org/
Lulu in the kitchen
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
avatar

Féminin
Nombre de messages : 793
Age : 22
Localisation : 25
Date d'inscription : 01/02/2010

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Mar 11 Mai - 3:50

Mmm, j'adore le poisson en papilloote !

-----------------------------
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lulusprettykitchen.over-blog.com/
lunathan0430
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
avatar

Féminin
Nombre de messages : 1137
Age : 39
Localisation : Aude (11)
Date d'inscription : 06/05/2010

MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   Ven 21 Mai - 7:58

moi aussi j'aime bien le panga, mais maintenant qu'on y injecte heum heum!!! bah ça me donne plus envie d'en manger
j'en ai un paquet entier au congelo....
merci en tout cas pour l'info!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://misscocotteetsespetits.over-blog.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Filet de pangas en papillote   

Revenir en haut Aller en bas
 
Filet de pangas en papillote
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Les Plats :: Le poisson-
Sauter vers: