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 Crumble de dinde aux amandes et au miel

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Popasan
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MessageSujet: Crumble de dinde aux amandes et au miel   Crumble de dinde aux amandes et au miel EmptyMer 12 Mai - 4:09

Crumble de dinde aux amandes et au miel Crumble-dinde--amandes--miel1


Pour 4 personnes

4 escalopes de dinde
2 échalotes
1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés
1 c à s de miel
5cl de vinaigre balsamique
25cl de bouillon de volaille
1 c à c de maïzena
Huile d’olive
Sel, poivre

Pâte à crumble :
60g de farine
50g de parmesan
60g de purée d’amandes
50g d’amandes concassées
Sel, poivre

Crumble de dinde aux amandes et au miel Crumble-dinde--amandes--miel2


Commencez par préparer la pâte à crumble.
Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients et malaxez le tout du bout des doigts jusqu’à ce que vous obteniez un mélange sableux.
Placez au frais.


Coupez la dinde en morceaux. Emincez les échalotes et égouttez les champignons.

Faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites-y revenir la dinde sur feu vif. Salez, poivrez et laissez cuire 5min. Réservez sur une assiette.

Dans la même poêle, faites réchauffer de l’huile et faites-y revenir les échalotes. Ajoutez les champignons et le poulet.

Versez le miel, le vinaigre, le bouillon et faites bouillir 5min puis baissez le feu et laissez mijoter 5min.

Ajoutez la maïzena diluée dans de l’eau.

Préchauffez le four à 200° (th.6).

Répartissez la viande dans 4 ramequins individuels puis recouvrez de pâte à crumble.

Enfournez 15min.

Servez bien chaud.


Crumble de dinde aux amandes et au miel Crumble-dinde--amandes--miel3

Bon appétit Crumble de dinde aux amandes et au miel 935341

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cga
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MessageSujet: Re: Crumble de dinde aux amandes et au miel   Crumble de dinde aux amandes et au miel EmptyMer 12 Mai - 20:06

Elle est originale ta recette Popasan.
Crumble de dinde aux amandes et au miel 931992

Je la garde pour l'essayer (le problème c'est que j'en ai des tonnes à tester ! Crumble de dinde aux amandes et au miel 809659 ) Merci beaucoup. Crumble de dinde aux amandes et au miel 935341
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Popasan
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MessageSujet: Re: Crumble de dinde aux amandes et au miel   Crumble de dinde aux amandes et au miel EmptyMer 12 Mai - 20:27

Crumble de dinde aux amandes et au miel 560630 Comme moi, j'ai plein de recettes à tester qui viennent des vos blogs, plus celles qui me trotent dans la tête!!! Et ça en fait un paquet!!!!

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cathy06
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MessageSujet: Re: Crumble de dinde aux amandes et au miel   Crumble de dinde aux amandes et au miel EmptyJeu 13 Mai - 5:23

Moi aussi j'ai trop de recettes à tester Crumble de dinde aux amandes et au miel 683912
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