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 tiramisu au siphon

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clarisse21
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MessageSujet: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 0:22

Pour changer un peu du tiramisu classique voila une recette pleine de légéreté et de fraicheur! (le chat sur la photo est d'accord!)

ingrédients:

150g de mascarpone
30 cl de créme fraiche
1 c à c de cannelle
1c à c de vanille
100 g de sucre ( moi je prends du sucre glace)
2 jaunes d'oeufs

fouttez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusque a ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone , la créme, la vanille et la cannelle.
Mélangez le tout
Passez le mélange au chinois avant de le mettre dans le siphon
Ajoutez 1 ou 2 cartouches de gaz et mettez au frais jusque a utilisation.

Normalement on met ce mélange sur des biscuits trempés dans du mais je l'ai mis sur des fraises et c'est vraiment super bon!
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clarisse21
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 0:24

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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 0:33

ça a l'air bon comme tout !!!!

mais dis-moi, c'est de la vanille liquide, en poudre, ou autre que tu utilises ?
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clarisse21
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 0:37

normalement il faut mettre de la vanille liquide mais j'ai utilisé de la vanille en poudre
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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 0:42

c'est la même quantité que ce soit vanille en poudre ou liquide ?

après j'arrête avec mes questions !!
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clarisse21
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 0:46

je sais pas! normalement je met une cuillere a de vanille liquide (quand je le fais sans le siphon), mais là j'en ai plu (a moins qu'elle soit caché au fond du placard faudrai que je le range ) Du coup j'ai mis une cuillere a de vanille en poudre et c'etait super bon!
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'Tit Biscuit
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 0:47

merci Clarisse
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Maliboo
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:06

'Tit Biscuit a écrit:
c'est la même quantité que ce soit vanille en poudre ou liquide ?

après j'arrête avec mes questions !!

Je ne te crois pas !!!

Clarisse ... ça donne envie ce tiramisu au siphon !!!

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clarisse21
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:13

moi j'ai envie d'etre a ce soir pour en re manger
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syssye
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:14

ça a l'air génial, mais ce n'est pas trop ch..nt e passer le mélange au chinois
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jacre
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:17

ça me donne envie et je pense que je vais essayer...

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clarisse21
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:20

syssye a écrit:
ça a l'air génial, mais ce n'est pas trop ch..nt e passer le mélange au chinois

Le mélange est super liquide donc il passe facilement! Là c'est surtout parce que j'ai utilisé de la vanille en poudre et j'ai eu peur que ça coince
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syssye
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:42

Ah ok ! merci Clarisse
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:45

rhoooooooo ça le fait grave ça, je vais pouvoir continuer dans mes délires SDS
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Maliboo
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 1:49

OH ... OUI ... OH OUI !!!!!

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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 5:44

C'est une très jolie verrine. Je ne pensais pas qu'on pouvait faire un tiramisu au siphon ! Merci

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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 19:21

COJOCANO a écrit:
rhoooooooo ça le fait grave ça, je vais pouvoir continuer dans mes délires SDS

Non mais tu vas te calmer ouais ?

Remarque je te comprends, c'est vrai qu'après ce week-end tu ne dois plus regarder ton syphon de la même façon
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 19:33

Moi aussi ..... J'EN VEUX UN !!!!!!!!!!!!!!
TOUT DE SUITE !!!!!!!!!!!!!!!!


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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 20:29

tu veux que ton mari devienne aussi un SDS Maliboo ?
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 20:34

... ça peut se faire !!!

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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 20:53

on voudra voir les preuves
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 21:01

Tu me donneras combien ?

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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 21:19

euuuuuuuuh, du "qui casse" ça te va ?
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Mer 19 Mai - 21:35

Ah ... tu sais me prendre par les sentiments toi !!!
Et quelques fricadelles ... c'est possible !!!

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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   Jeu 20 Mai - 0:55

ok, pas de problème, chiche
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MessageSujet: Re: tiramisu au siphon   

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