| Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine | |
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+6Céline buddlehia nadinechoc lileo stephimat michèle09 10 participants |
Auteur | Message |
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michèle09 Petit Gourmand
Nombre de messages : 36 Age : 72 Localisation : Foix Ariège 09000 Date d'inscription : 19/05/2010
| Sujet: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Mer 19 Mai - 21:39 | |
| Bonjour , ce livre est génial même si je n'apprécie pas la nouvelle manière de fonctionner de Sophie Duemaine en ce moment : activité trop , vraiment trop commerciale !!!!!
Ingrédients :
3 œufs , 150g de farine , 1 sachet de levure , 10 cl ou 100g d’huile de tournesol, 12,5 cl de lait entier ( ou ½ écrémé ) ou 125g , 100g de gruyère râpé , 100g d’oignons , 200g de lardons fumés , 1 noisette de beurre demi-sel, 1 càs d’huile de tournesol, 1 càs de crème fraîche épaisse , 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre .
1. Préchauffez le four à 180 ° th 6
2. Emincez les oignons , faites les revenir dans une poêle avec le beurre et la cuillerée d’huile , rajoutez sel et poivre . Rajoutez alors les lardons et faites légèrement rissoller
Version Cook’in ou Thermomix : tout mettre dans le bol et programmer 8 mn varoma vit 2
3. Réserver dans un saladier et rajouter 1 càs de crème
4. Dans un autre saladier , travaillez au fouet les œufs , farine et levure .
5. Incorporez peu à peu le lait ( préalablement tiédi au micro –ondes) et l’huile . ajoutez le gruyère râpé et mélangez .
6. Mélangez les 2 préparations
7. Versez le tout fans le moule et faire cuire 45 mn
bon appétit ! | |
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stephimat L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1949 Age : 48 Localisation : Expatriée du 62, vivant dans le nord isére Humeur : vive le congé parental ! Date d'inscription : 04/06/2009
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Mer 19 Mai - 22:25 | |
| un trés bon cake ! miammmm ! .... perso,je deviens fan de Sophie ! :) | |
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michèle09 Petit Gourmand
Nombre de messages : 36 Age : 72 Localisation : Foix Ariège 09000 Date d'inscription : 19/05/2010
| Sujet: sophie Mer 19 Mai - 23:31 | |
| coucou, oui elle a de bonnes recettes .Elle a sorti une revue où elle reprend ses rcettes , on voit sa maison .. Elle commence aussi un show culinaire à travers la France , mais la place est très chère ans les 40 euros il me semble . Elle devient trop "marchande " à mon goût et c'est dommage car c'est une bonne professionnelle . | |
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lileo Moyen Gourmand
Nombre de messages : 124 Age : 45 Localisation : ALTKIRCH (68) Humeur : cool Date d'inscription : 16/06/2009
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Jeu 20 Mai - 2:36 | |
| Moi aussi j'adore ces recettes, et particulièrement celle ci que j'ai déjà testé. C'est vrai qu'on la voit partout en ce moment, mais bon le commerce c'est dans l'air du temps.... | |
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michèle09 Petit Gourmand
Nombre de messages : 36 Age : 72 Localisation : Foix Ariège 09000 Date d'inscription : 19/05/2010
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Jeu 20 Mai - 4:47 | |
| Ma cousine a fait un "stage" chez elle , elle en est revenue enchantée !! | |
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nadinechoc Gourmand sans modération
Nombre de messages : 914 Age : 52 Localisation : doubs Humeur : lorsque le sort s'acharne... pffff Date d'inscription : 20/02/2009
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Mar 25 Mai - 10:23 | |
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buddlehia L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1491 Age : 58 Localisation : picardie mais native du nord Humeur : super bonne, bientôt j'ouvre ma chambre d'hôtes Date d'inscription : 29/03/2010
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Mar 25 Mai - 18:36 | |
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Céline L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1741 Age : 45 Localisation : Romorantin (41) Humeur : Envie de palmiers et de la mer Date d'inscription : 16/09/2008
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Mar 25 Mai - 21:33 | |
| humm un cake surement très gourmand..miam, ça me donne faim!!! | |
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michèle09 Petit Gourmand
Nombre de messages : 36 Age : 72 Localisation : Foix Ariège 09000 Date d'inscription : 19/05/2010
| Sujet: Cake façon Flammeküche de Sophie Dudemaine Mer 26 Mai - 0:20 | |
| de rien les filles , ça me fait plaisir de vous voir que ça vous plaît . Moi j'avais oublié le fromage et je ne me souvenais plus de cette conssistance un peu spongieuse .... | |
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buddlehia L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1491 Age : 58 Localisation : picardie mais native du nord Humeur : super bonne, bientôt j'ouvre ma chambre d'hôtes Date d'inscription : 29/03/2010
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Mer 26 Mai - 1:10 | |
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Lulu in the kitchen Gourmand sans modération
Nombre de messages : 793 Age : 28 Localisation : 25 Date d'inscription : 01/02/2010
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Mer 26 Mai - 23:41 | |
| Wahou, superbe vos cakes les filles ! | |
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Popasan L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1244 Age : 34 Localisation : Pau Humeur : La roue tourne... Date d'inscription : 29/11/2009
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buddlehia L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages : 1491 Age : 58 Localisation : picardie mais native du nord Humeur : super bonne, bientôt j'ouvre ma chambre d'hôtes Date d'inscription : 29/03/2010
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oceane6120 Gourmand passionné
Nombre de messages : 477 Age : 44 Localisation : Bruxelles Humeur : Ma petite princesse pointera le bout de son nez fin juin, que du bonheur en perspective :D Date d'inscription : 13/10/2010
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Ven 22 Juil - 22:57 | |
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kanou Gourmand passionné
Nombre de messages : 383 Age : 51 Localisation : 45 Date d'inscription : 26/02/2012
| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine Ven 9 Mar - 0:11 | |
| merci ! il vient de sortir du four, ce sera pour ce soir avec une salade aussi | |
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| Sujet: Re: Cake salé façon flammeküche Sophie Dudemaine | |
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