1 l de lait entier
1 sachet de ferment Alsa
2 cuillères à soupe de sucre
25g de sucre au thé vert.
Verser le lait dans un pichet, ajouter le ferment et les sucres. Mélanger bien le tout.
Remplir vos pots de yaourts, mettre en yaourtière pour un minimum de 8h.
Puis déposer au frigo pour 4h, et déguster.