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 Salade de pommes de terre aux tomates séchées

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Popasan
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MessageSujet: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Sam 29 Mai - 8:20



J’adore la salade de pommes de terre encore tiède, huuuummmm, un vrai régal !!!
Celle-ci, j’y ai ajouté des tomates séchées, un peu de thym et je l’ai assaisonnée avec le sel que m’a envoyé mon partenaire Histoire de goût au piment d’Espelette et au poivron rouge.




Pour 4 personnes

8 pommes de terre moyennes
4 tomates séchées sans huile
1 échalote
1 c à s de thym
1 c à s de moutarde à l’ancienne
1 c à s de vinaigre de Xérés
2 c à s d’huile d’olive coupées avec 2 c à s d’eau
Sel au piment d’Espelette et poivron rouge d’Histoire de goût
Poivre


Pelez et coupez les pommes de terre en tranches.

Faites-les cuire 25min au cuit-vapeur.

Laissez-les tiédir.

Emincez l’échalote et coupez les tomates séchées en morceaux.

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les tomates, l’échalote et le thym.

Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre, l’huile et l’eau. Salez, poivrez et versez sur la salade.

Mélangez puis servez cette salade tiède.



Bon appétit

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nathal
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Dim 30 Mai - 2:43

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chilubru
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Dim 30 Mai - 2:49

ben voila ta salade est faite mais je n'ai pas mis de tomates séchées , j'ai pris du chorizo à la place , c 'est la même couleur, je te donnerais les impressions des chilubru ce soir après le repas !!!

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Popasan
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Dim 30 Mai - 10:29

oui le chorizo a la même couleur que les tomates séchées, tu as raison!!! C'est une jolie idée!!! J'attends les impressions de la famille Chilubru alors

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cathy06
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Lun 31 Mai - 3:05

Bonne idée cette recette merci
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chilubru
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Lun 31 Mai - 4:22

Popasan a écrit:
oui le chorizo a la même couleur que les tomates séchées, tu as raison!!! C'est une jolie idée!!! J'attends les impressions de la famille Chilubru alors

ils ont trouvé ca TOP !!! et moi avec d'ailleurs

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Stéph
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Lun 31 Mai - 4:24

Oh la la .. .je me garde cette recette dans un coin de ma tite tête ça m'a l'air trop trop bon !!!

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Conseillère Guy Demarle dans le 41 - 18 - 37 - 45.... et j'aime ça !!! lol
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Popasan
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Lun 31 Mai - 4:26

Hi, hi, je suis bien contente que la famille Chilubru est aimé

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chilubru
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Lun 31 Mai - 4:28

je posterai un article prochainement

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Popasan
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Lun 31 Mai - 5:01

Okiiiiiii

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kinder
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Lun 31 Mai - 6:01

hannnn ! comment ca a l'air trop appétissant !!!
j'ai des pommes de terres, j'ai des tomates séchées !!!!!
il me reste qu'une chose à faire Wink Wink

Mercii pour cette recette Wink
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mymycracra
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Jeu 5 Mai - 6:25

Moi qui cherchais une recette de salade de pomme de terre celle ci m'a l'air trop boooonne!!!
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La Neige
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Jeu 5 Mai - 6:28

Merci Mymycracra d'avoir fait remonter cette recette parce que ça m'intéresse bien cette association.

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Ô délices de La Neige
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mymycracra
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Ven 6 Mai - 9:23

Ben voilà j'ai testé la recette ce soir, c'était très bon!! A refaire...
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Jeu 12 Mai - 19:33

hum je sens que je vais bientot tester! y a juste à inscrire tomates séchées sur ma liste de courses! Wink
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francis
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Ven 13 Mai - 2:26

ha!! quel délice ces pomme de terre en salade,moi j'adore les manger tiéde avec du hareng
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jujulie
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   Ven 13 Mai - 3:03

miam, miam....

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une jeune Alsacienne perdu en Auvergne qui s'occupe en cuisinant et en faisant son jardin.....
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre aux tomates séchées   

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