Fricassée de radis roses

Alors si comme moi vous avez une tonne de radis, et que vous commencez à en avoir marre de les croquer ( surtout qu'on est que deux à les manger suite à une greve des enfants )
voici une nouvelle façon ( au moins pour moi) de les preparer :


Fricassée de radis roses


Pour deux personnes :
une botte de radis rose
Equeuter et nettoyer les radis. les couper en tronçons et les mettre à
cuire 10 minutes à la vapeur
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Les faire revenir dans un peu de matière grasse (ou dans une poêle où
une viande a cuit pour profiter des sucs)
Servir aussitôt ( ici avec une entrecôte)
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j'ai ete etonnee par la douceur du gout, j'en referais sans hesiter

Je n'ai jamais testé les radis cuits, c'est a tester !