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 courgette boule farcie

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elisaht
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MessageSujet: courgette boule farcie   Jeu 17 Juin - 5:21


Pour 5 courgettes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn et 45 mn
INGRÉDIENTS
5 courgettes rondes
500 g de viande hachée
200 g de riz basmati
1 petite boite de tomates pelées
2 càs d'huile d'olive
1 boule de mozzarella
1 oignon
1 feuille de laurier
1 càs de sauce de soja (facultatif)
sel, poivre


PRÉPARATION
Cuire le riz basmati et réserver.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis cuire la viande, ajouter les tomates, la sauce de soja, le laurier, sel, poivre.
Couper un chapeau aux courgettes et les vider à l'aide d'une cuillère parisienne. Mettre la chair dans la préparation à la tomates et cuire 20 mn. (j'étais un peu (beaucoup) en retard, j'ai donc mixé le tout et cuit 5 mn sur le feu, ça a fini de cuire au four...)
Ajouter le riz.
Garnir les boules en n'oubliant la mozza entre deux couches de riz et sur le dessus, et mettre le surplus directement dans le plat.
Cuire 45 mn four 200°C.
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Lulu in the kitchen
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MessageSujet: Re: courgette boule farcie   Jeu 17 Juin - 5:54

Miam, trop bon avec la mozza !

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clinette
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MessageSujet: Re: courgette boule farcie   Jeu 17 Mar - 21:40

Ses se que je vais faire touts a l'heure sa va être un délice Merci ...

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aux papilles by virginie
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MessageSujet: Re: courgette boule farcie   Jeu 17 Mar - 21:49

Voilà maintenant j'ai faim !!!!

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clinette
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MessageSujet: Re: courgette boule farcie   Ven 18 Mar - 0:08

au papilles by je te crois car on ses bien régalée ...

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elisaht
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MessageSujet: Re: courgette boule farcie   Ven 18 Mar - 0:10

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Cook and Love
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MessageSujet: Re: courgette boule farcie   Ven 18 Mar - 1:35

Miam ça a l'air bon et c'est très joli !

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