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 wasabi

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jacre
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MessageSujet: wasabi   Mer 23 Juin - 4:25

Voilà , j'ai du wasabi dans mon placard, avez-vous des recettes pour l'accomoder ? merci

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MessageSujet: Re: wasabi   Mer 23 Juin - 4:33

tu peux en mettre dans une vinaigrette avec du gingembre del'huile d'olive du citron de l'ail :)

j'ai un dressing au wasabi gingembre et je m'en sers en vinaigrette c'est super bon :) à toi d'adapter par rapport à ton tube car moi c'est une preparation au wasabi que j'utilise pas du pur :)


recette de ma vinaigrette :

2 càs d'huile d'olive, 1càs de dressing
wasabi gingembre, 1càs de vinaigre de fleur de sureau/pomme/citron,
sel, poivre, 1 bonne pincée d'ail deshydraté.
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jacre
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MessageSujet: Re: wasabi   Mer 23 Juin - 4:42

merci Mellebanane, avec quels ingrédients tu utilises cette vinaigrette

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MessageSujet: Re: wasabi   Mer 23 Juin - 4:44

Pour l'instant je l'ai testé avec du poisson et des pommes de terre :)

http://melbananecuisine.over-blog.com/article-salade-de-poisson-et-sa-vinaigrette-originale-51751080.html
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Holigan
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MessageSujet: Re: wasabi   Mer 23 Juin - 6:44

Sushis sashimis onigiris =)
C'est tellement bon et tellement rapide à faire n__n

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jacre
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MessageSujet: Re: wasabi   Mer 23 Juin - 6:48

merci les filles, j'ai fait ce soir une petite salade avec crevettes et j'ai fait une petite vinaigrette avec un tout petit peu de wasabi (c'est bien piquant ce truc!!!!!)

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MessageSujet: Re: wasabi   Mer 23 Juin - 21:05

Chez nous on le mange à la cuillère de temps en temps *W* C'est vrai que ça arrache.

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cannel
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MessageSujet: Re: wasabi   Mer 23 Juin - 21:47

Une petite sauce pour acompagner le thon poêlé (juste recto-verso) : 1 cc de wasabi + 3 cs de sauce soja + 1 cs de crème de balsamique (c'est du vinaigre balsamique réduit) + 6 cs d'huile d'olive + des graines de sésame.

Avec une salade de crevettes et riz : mélanger 1 cs de mayonnaise + de la crème liquide (au goût) + 1 cc de wasabi.
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wasabi
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