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 mayonnaise entière

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elisaht
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MessageSujet: mayonnaise entière   Jeu 24 Juin - 3:45


INGRÉDIENTS
1 oeuf
1 càc de moutarde
huile
sel, poivre
PRÉPARATION
Dans un récipient assez haut mettre l'oeuf entier, la moutarde, le sel et le poivre. Avec un mixer à soupe mélanger et ajouter petit à petit l'huile, sans jamais cesser de mixer. Le mélange va épaissir jusqu'à former une mayonnaise légère (en bouche) et onctueuse...
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mayonnaise entière
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