Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -29%
PC portable Gamer ERAZER DEPUTY P60 – ...
Voir le deal
999.99 €

 

 salade asiatique au crabe et aux gambas

Aller en bas 
+4
chilubru
tricia
Lulu in the kitchen
coocooningcook
8 participants
AuteurMessage
coocooningcook
Gourmand passionné
Gourmand passionné
coocooningcook


Féminin
Nombre de messages : 251
Age : 38
Localisation : chanteloup en brie (77)
Date d'inscription : 25/02/2010

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyDim 20 Juin - 17:55

salade asiatique au crabe et aux gambas 54405686_p



Pour 2 personnes :
- 150 g de chair de crabe en boîte
- 400 g de gambas crues
- 2 gousses d'ail
- sauce soja
- quelques jeunes pousses
- 1 oignon
- 4 champignons noirs secs
- 150 g de pousses de bambou en conserve
- coriandre
Pour la sauce :
- 1 C à S de sucre en poudre
- 2 C à S de sauce soja
- 1 C à S de vinaigre de riz
- 2 C à S d'huile de sésame
- 2 C à S d'huile de tournesol


Faites tremper les champignons noirs dans un bol d'eau tiède pendant une trentaines de minutes.
Faites cuire les gambas (à sec toujours pour moi) en y ajoutant de l'ail haché, de la sauce soja, du poivre. Les décortiquez.Egouttez la chair de crabe.
Égouttez également les pousses de bambou et les rincez à l'eau claire. Essuyez-les avec un torchon puis émincez-les finement. lavez les feuilles de salade, éssorez-les. Coupez en morceaux.
Lavez la coriandre, épongez-la et ciselez-la. Pelez l'oignon et émincez-le très finement.
Préparez la vinaigrette en mélangeant la sauce soja, le vinaigre, le sucre en poudre, l'huile de sésame et l'huile de tournesol.
Égouttez les champignons noirs, pressez-les dans du papier absorbant pour bien éliminer toute trace d'humidité et coupez-les en petits morceaux à l'aide d'une paire de ciseaux.
Disposez les feuilles de salade sur un plat de service. Ajoutez les pousses de bambou, les champignons noirs. Répartissez sur le dessus la chair de crabe et les crevettes. Saupoudrez d'oignon et de coriandre.
Arrosez de sauce et servez!
Revenir en haut Aller en bas
http://coocooningcook.canalblog.com
Lulu in the kitchen
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
Lulu in the kitchen


Féminin
Nombre de messages : 793
Age : 28
Localisation : 25
Date d'inscription : 01/02/2010

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyDim 20 Juin - 18:46

Miam, ça doit être trop trop bon !
Revenir en haut Aller en bas
http://lulusprettykitchen.over-blog.com/
tricia
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
tricia


Féminin
Nombre de messages : 757
Age : 65
Localisation : a côté de lille
Humeur : toujours de bonne humeur
Date d'inscription : 12/06/2010

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyDim 20 Juin - 20:31

hummmmmm
Revenir en haut Aller en bas
chilubru
Gourmand sans modération
Gourmand sans modération
chilubru


Féminin
Nombre de messages : 962
Age : 51
Localisation : 93
Date d'inscription : 21/11/2009

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyDim 20 Juin - 20:32

j'adore ce genre de salade, légère et gouteuse, par contre je serais la seule à la manger !!
Revenir en haut Aller en bas
http://chilgourmandises.canalblog.com/
cecilisaulessi
Gourmand passionné
Gourmand passionné
cecilisaulessi


Féminin
Nombre de messages : 591
Age : 38
Localisation : Wattignies (59)
Humeur : Des projets plein la tête !
Date d'inscription : 30/04/2009

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyDim 20 Juin - 22:05

Ca j'adore ! Une salade asiatique ca me plaît bien !
Revenir en haut Aller en bas
coocooningcook
Gourmand passionné
Gourmand passionné
coocooningcook


Féminin
Nombre de messages : 251
Age : 38
Localisation : chanteloup en brie (77)
Date d'inscription : 25/02/2010

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyLun 21 Juin - 2:40

lulu in the kitchen => très bon, en effet
chilubru => réduit les quantités et n'hésites pas à la manger, elle en vaut le coup ;-)
Revenir en haut Aller en bas
http://coocooningcook.canalblog.com
wsdjh
Jeune Gourmand
Jeune Gourmand
wsdjh


Féminin
Nombre de messages : 10
Age : 34
Localisation : china
Date d'inscription : 05/07/2010

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyLun 5 Juil - 20:16

Lavez la coriandre, épongez-la et ciselez-la. Pelez l'oignon et
émincez-le très finement.

pandora
charms
|pandora charms|tiffany jewelry|moncler
jackets
Préparez la vinaigrette en mélangeant la
sauce soja, le vinaigre, le sucre en poudre, l'huile de sésame et
l'huile de tournesol.
Égouttez les champignons noirs, pressez-les
dans du papier absorbant pour bien éliminer toute trace d'humidité et
Revenir en haut Aller en bas
coocooningcook
Gourmand passionné
Gourmand passionné
coocooningcook


Féminin
Nombre de messages : 251
Age : 38
Localisation : chanteloup en brie (77)
Date d'inscription : 25/02/2010

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyLun 5 Juil - 20:59

...?
Revenir en haut Aller en bas
http://coocooningcook.canalblog.com
lunathan0430
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
lunathan0430


Féminin
Nombre de messages : 1137
Age : 46
Localisation : Aude (11)
Date d'inscription : 06/05/2010

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyJeu 8 Juil - 2:07

j'adore cette salade
elle m'interesse!!!! miam miam
Revenir en haut Aller en bas
http://misscocotteetsespetits.over-blog.com/
patchouka
Gourmand passionné
Gourmand passionné
patchouka


Féminin
Nombre de messages : 427
Age : 43
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 13/02/2009

salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas EmptyJeu 8 Juil - 3:49

oh la laaaaa elle a l'air trop trop bonne cette salade !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://chezpatchouka.over-blog.net/
Contenu sponsorisé





salade asiatique au crabe et aux gambas Empty
MessageSujet: Re: salade asiatique au crabe et aux gambas   salade asiatique au crabe et aux gambas Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
salade asiatique au crabe et aux gambas
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» wanted sauce pour salade asiatique
» Salade d'endives au crabe
» Travers de Porc à l'asiatique
» porc au caramel à la façon asiatique
» Poulet aux gambas

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: Salades-
Sauter vers: