Et bien les yaourts je les fais le soir vers 21 heures, ça me prend seulement 3 mn à mélanger 1 litre de lait à température ambiante, un yaourt "dano-e" et environ 1/2 pot de yaourt de lait en poudre + le parfum (sirop fraise, framboise, fruit de la passion (jamais de citron les yaourts tourneraient)).
Ensuite je les laisse prendre 10 heures dans la yaourtière, loin de toute vibration et le lendemain matin vers 7 H 30 je place les couvercles et hop au frigo.