Plaisirs Gourmands!
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 Recette main vers MAP?

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Boutchoko
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MessageSujet: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyVen 7 Mar - 9:06

Voilà, tout est dans la question. Je voulais savoir si on peut faire à la MAP des recettes de pains ou brioches qui se font normalement à la main.
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyVen 7 Mar - 9:11

moi je fais tout en MAP, sauf le cuisson. Quand une recette ma tente, je pétris et je fais la première levée en Map, puis le reste à la main, seconde levée et cuisson au four.
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Boutchoko
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyVen 7 Mar - 9:13

C'était surtout pour le temps de pose que ça me posé problème, mais je vais essayer comme tu fais, merci :biz:
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyVen 7 Mar - 21:57

en principe la seconde levée est entre 45 min et 1 h.
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Boutchoko
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptySam 8 Mar - 1:50

Merci Cojocano, j'essayerai
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jessica
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptySam 17 Mai - 2:19

je fais exactement comme cojocano

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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyMer 13 Oct - 20:01

COJOCANO a écrit:
moi je fais tout en MAP, sauf le cuisson. Quand une recette ma tente, je pétris et je fais la première levée en Map, puis le reste à la main, seconde levée et cuisson au four.


je viens d'avoir une map , je voudrai l'essayer et faire de cette façon ....

quel programme faut-il choisir ....

je suis un peu ... beaucoup perdue ...... recette - Recette main vers MAP? 147966
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyMer 13 Oct - 20:16

le programme "pâte" juste pour faire en map et cuire au four ;-)

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tu sais Invité si tu n'as pas fini ton repassage, ton ménage et fais les courses, ce n'est pas grave ! mais bon il faudra t'y mettre quand même, ça fait chantier chez toi !!!!
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyMer 13 Oct - 22:28

hummm a écrit:
le programme "pâte" juste pour faire en map et cuire au four ;-)



merciiiii hummm ....

je viens de voir que j'ai 2 programmes pates un pour les pates levée et un autre pour les pates sans levure .... Wink

recette - Recette main vers MAP? 831653 recette - Recette main vers MAP? 831653
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyMer 13 Oct - 23:58

j'ai mi ma map en route , c'est super ....

je suis très contente ... recette - Recette main vers MAP? 264111
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyJeu 14 Oct - 0:20

j'ai peut être loupé un post mais tu as quelle map alors ?

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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyJeu 14 Oct - 1:08

je l'ai acheté hir en promo à 44 €

http://www.lidl.it/it/home.nsf/pages/c.o.20101011.p.Sfornapane__automatico

plus tard je mettrai mon pain ....
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MessageSujet: Re: Recette main vers MAP?   recette - Recette main vers MAP? EmptyJeu 14 Oct - 1:10

ok ok tu vas te régaler ;-)

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