Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le deal à ne pas rater :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 Hz Google TV (Via ODR ...
499 €
Voir le deal

 

 Amuses gueules?

Aller en bas 
+11
thyasis
Swinguette49
nath 42
Stéph
moumoune
mawygolote
Boutchoko
clafoutis
Mirabelle
Petitbeurre
CHARMELA
15 participants

Amuses gueules?
cacahuètes et compagnie
Amuses gueules? Vote_lcap8%Amuses gueules? Vote_rcap
 8% [ 10 ]
crudités
Amuses gueules? Vote_lcap18%Amuses gueules? Vote_rcap
 18% [ 22 ]
toats
Amuses gueules? Vote_lcap21%Amuses gueules? Vote_rcap
 21% [ 26 ]
cakes salés
Amuses gueules? Vote_lcap19%Amuses gueules? Vote_rcap
 19% [ 23 ]
des feuilletés saucisses.....
Amuses gueules? Vote_lcap17%Amuses gueules? Vote_rcap
 17% [ 21 ]
des fruits
Amuses gueules? Vote_lcap1%Amuses gueules? Vote_rcap
 1% [ 1 ]
autres
Amuses gueules? Vote_lcap16%Amuses gueules? Vote_rcap
 16% [ 21 ]
Total des votes : 124
 

AuteurMessage
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA


Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 45
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 2:08

Que mettez vous pour vos amuses gueules?


Dernière édition par CHARMELA le Jeu 13 Mar - 3:25, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Petitbeurre
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Petitbeurre


Féminin
Nombre de messages : 1082
Age : 46
Localisation : maine et loire
Humeur : fatiguée !!!!
Date d'inscription : 07/12/2007

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 2:55

j'ai mis autre car un peu de tout en fait !!!

par exemple, pour ce soir, j'ai prévu :
- cacahuètes
- petites tranches de saucisson sec
- petits feuilletés de saucisses
- petits fours fourrés (je vous mettrai la recette demain)
- des crudités (concombre, carottes et chou-fleur avec une sauce aux herbes)
- roulés de jambon
- olives
- quelques chips pour les enfants
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedepetitbeurre.over-blog.com
Mirabelle
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Mirabelle


Féminin
Nombre de messages : 588
Date d'inscription : 09/12/2007

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 3:01

J'ai répondu crudités puisque c'est ec que je fais deuis le début du régime lol!
Je coupe des batonnets de carotte, de concombre, et je mets aussi des tomates cerises e des radis dans un grand plat avec au centre de la dip sauce a yaourt 0% avec ciboulette, herbes de provence, jus de citron, sel, poivre et un peu de moutarde.

Et il n'en reste jamais, tout le monde me dit que c'est bon et que ça change comme apéro...

Je mets quand même aussi des cacahuète sou des pistaches.

Ce que je fais beaucoup depuis que j'ai découvert la recette sur ce forum ce sont des petits roulés de pâte brisée, jambon, moutarde et gruyère.

Je fais aussi des mini quiches sans pâte avec ce que j'ai (mes préférés oignons chorizo).

En fait tout dépend de qui je reçois et de l'occasion, j'aime bien aussi faire des toasts.

Tout dépend aussi du repas qui suit...
Revenir en haut Aller en bas
http://mayamirabelle.canalblog.com/
clafoutis
Gourmand passionné
Gourmand passionné
clafoutis


Féminin
Nombre de messages : 476
Age : 53
Localisation : Touraine
Humeur : speeeeeeeeed !!!
Date d'inscription : 10/12/2007

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 5:16

un peu de tout en fait, mais très peu de biscuits industriels !

des mini feuilletés,

des crudités (concombre, tomates cerises, carottes, radis, chou-fleur, céleri branche, endives)

des toasts (sur pain, sur blinis, sur endive)

des dés de jambon, de fromage, d'andouillette, de saucisse fumée...

des mini-brochettes crudité/fromage ou charcutières

comme Mirabelle, je choisi en fonction du repas qui suit et si repas il y a (e cas d'apéritif dinatoire, c'est forcément plus chargé!)
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
avatar



Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 5:49

plateau de crudités avec une sauce au yaourt!
Amuses gueules? Img0019de0
bon j'ajoute aussi du chorizo? DES MOULES;;;;
Revenir en haut Aller en bas
CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
Fondatrice et Administratrice du Forum
CHARMELA


Féminin
Nombre de messages : 7699
Age : 45
Localisation : Chatillon sur Cher
Date d'inscription : 06/12/2007

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 7:13

ben voila ce que je fais demain, mais sans choux fleur j'aime pas ça!!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.lesgourmandisesdecharmela.com
Invité
Invité
avatar



Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 7:44

ça a toujours un succés fou ces crudités.
Revenir en haut Aller en bas
Boutchoko
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Boutchoko


Féminin
Nombre de messages : 1296
Age : 52
Localisation : Maine et Loire
Date d'inscription : 10/12/2007

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyJeu 13 Mar - 18:26

J'ai mis autre parce que c'est jamais pareil, ça dépend du temps et aussi de qui vient. Quand on fait un repas de famille, ma mère fait de la pizza, tarte flambée, cake salé.
Pour tes crudités tu peux aussi mettre de la sauce curry en pot, c'est très bon.
Revenir en haut Aller en bas
mawygolote
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
mawygolote


Féminin
Nombre de messages : 2208
Age : 42
Localisation : rouen
Humeur : amoureuse de tout
Date d'inscription : 07/11/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyVen 28 Nov - 17:14

moi je fais souvent des makis!! succès garantit à renfort de grands "ooooohhh" et de grands "aaaaaaahhhh!!!" Amuses gueules? 264111
Revenir en haut Aller en bas
http://lesrecettesfundemawygolote.over-blog.com/
moumoune
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
moumoune


Féminin
Nombre de messages : 2726
Age : 51
Date d'inscription : 16/11/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyVen 28 Nov - 20:12

Feuilletés car bien souvent c'est feuilletés saucisses + croissants jambon gruyère + mini quiches/pizza que des choses bien caloriques quoi !
Revenir en haut Aller en bas
Stéph
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand
Stéph


Féminin
Nombre de messages : 2401
Age : 49
Localisation : Romorantin
Date d'inscription : 11/07/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyVen 28 Nov - 21:51

Idem ! Moi j'ai mis "autres" parce que je fais de tout : des crudités, des petits trucs spéciaux... tout dépend de mes envies, de mes invités, si l'apéro est prévu ou pas prévu....

Un truc que j'aime bien faire ce sont des petites bouchées au thon, ou des palmitos au pesto, du pain au chorizo, des petites verrines, des associations jambon-tartare, etc...

Chez moi je ne manque jamais d'idées pour les apéros...
Revenir en haut Aller en bas
http://mamaisonpaindepices.over-blog.com/
nath 42
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
nath 42


Féminin
Nombre de messages : 94
Age : 46
Localisation : saint christo en jarez
Date d'inscription : 28/09/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptySam 29 Nov - 8:40

j'adore preparer l'apero tel que crudites avec anhoiade, croissants feuilletes saumon,boursin,bleu,noix,....mini-pizza,mini cake... Amuses gueules? 870375
Revenir en haut Aller en bas
Swinguette49
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Swinguette49


Féminin
Nombre de messages : 479
Age : 64
Localisation : .
Date d'inscription : 07/11/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptySam 29 Nov - 9:28

moi, je fais des minis pizza, mini quiches, minis croissants, bouchons de thon ou de légumes, parfois des crudités...
Revenir en haut Aller en bas
http://swinguette49encuisine.overblog.com
thyasis
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
thyasis


Féminin
Nombre de messages : 57
Age : 44
Localisation : devant les fourneaux
Date d'inscription : 24/10/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyDim 30 Nov - 8:59

Alors pour l'apéro j'adapte la quantité en fonction du repas qui suivra ; mais ce que j'aime faire c'est :

- comme beaucoup d'entre nous à ce que je vois , des crudités accompagnées d'une sauce à 0% avec des herbes
- j'aime bien faire des roulés avec des mini-saucisses cocktail avec une lanière de pâte feuilletée
puis , soit avec un pinceau de cuisine j'enduis légèrement le feuilleté avec un peu de jaune d'oeuf soit avec un tout petit peu de lait - ça marche aussi et ça évite de sacrifier un oeuf ^^
- assez classique aussi , je met par exemple sur un pic une bille de mozarella et une petite tomate cerise ( mais à savoir qu'il y a un risque de se tâcher si on croque la tomate cerise au lieu de la "gober" )
- sinon on peut faire pas mal de choses avec des mini-blinis ...

Mais c'est clair que j'évite l'apéro total cacahouetes , biscuits salés ... j'en propose bien sûr mais il y a toujours une alternative proposée .

Thyasis
Revenir en haut Aller en bas
Swinguette49
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Swinguette49


Féminin
Nombre de messages : 479
Age : 64
Localisation : .
Date d'inscription : 07/11/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyDim 30 Nov - 10:04

J'ai oublié je fais ca aussi :

Amuses gueules? Piques10
Des piques d'oeufs de caille (oeufs de caille enrobés de jambon de pays ou de saumon avec 1 côté trempé dans des graines de pavot et l'autre côté dans du sésame.

Amuses gueules? Pate_a11

Pâte à picorer (ce sont des grosses pâtes remplies de rillettes de thon maison, ou rillettes de saumon maison)... oui je sais il faut un peu (beaucoup) de patience pour remplir les pâtes mais on y arrive !!! Amuses gueules? 147966 avec le manche d'une petite cuillère...
Revenir en haut Aller en bas
http://swinguette49encuisine.overblog.com
virginie31
Gourmand passionné
Gourmand passionné
virginie31


Féminin
Nombre de messages : 269
Age : 54
Localisation : toulouse
Date d'inscription : 04/09/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyLun 1 Déc - 3:36

pour moi c'est pareil, prise à la derière minute, j'avoue que c'est de l'industriel, mais chaque fois que je peux non non et non, c'est du fais maison !!!

feuilletés, verrines, cuillères, petits fours, terrines ou foie gras maison .....................
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com/
ENOANE
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand
ENOANE


Féminin
Nombre de messages : 119
Age : 44
Localisation : Mailly raineval (80)
Humeur : Tout dépen du reveil!
Date d'inscription : 02/03/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyLun 1 Déc - 5:14

ici aussi les cacahuètes ne font plus du tout fureur! alors c'est bcp de fzit maison et frais et leger!
Revenir en haut Aller en bas
http://morfale.canalblog.com/
Juste
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Juste


Féminin
Nombre de messages : 567
Age : 55
Localisation : devant mon ordi....ou dans ma cuisine mais dans le 77
Humeur : bonne
Date d'inscription : 03/12/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptyMer 3 Déc - 9:37

moi aussi si je peux c'est fait maison et très souvent avec l'aide des enfants...ils adorent mettre la main à la pate...et ca donne ca....
Amuses gueules? Dscn4110 miniquiche minipizza

ou bien ca....Amuses gueules? Aparo410 taost oeuf de lompe (classique) roulé jambon/conté et pain d'épice au piement d'espelette avec foie gras maison....
Revenir en haut Aller en bas
http://lacuisinedejuste.over-blog.com/
christlor
Gourmand passionné
Gourmand passionné
christlor


Féminin
Nombre de messages : 341
Age : 52
Localisation : Près de Bordeaux
Date d'inscription : 03/08/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptySam 6 Déc - 10:58

Super tes photos Swingette. Pour farcir tes pâtes, tu peux aussi mettre la farce dans une poche congelation, couper un petit coin et remplir comme ça. Pour les cannellonis, ça marche impec, et on gagne un temps fou !
Revenir en haut Aller en bas
http://waitingforthesun.caladan09.fr/
Swinguette49
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Swinguette49


Féminin
Nombre de messages : 479
Age : 64
Localisation : .
Date d'inscription : 07/11/2008

Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? EmptySam 6 Déc - 21:20

Ah oui Christlor, je tenterai la prochaine fois.... Merci
Revenir en haut Aller en bas
http://swinguette49encuisine.overblog.com
Contenu sponsorisé





Amuses gueules? Empty
MessageSujet: Re: Amuses gueules?   Amuses gueules? Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Amuses gueules?
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Petits amuse-gueules au fromage

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Spécial fêtes :: Amuses-gueule-
Sauter vers: