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 Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen

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stellla
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stellla

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MessageSujet: Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen   Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen EmptyDim 17 Oct - 5:53

Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen Dsc_0011


Recette facile à cuisiner

Plat principal

Recette pour 6 personnes


6 escalopes de dinde

6 tranches de Morbier ( 1 bloc de 250 gr )

12 tranches de chorizo

2 oignons

33 cl de bière Sarazen

Sel, poivre

1 marmitte de knorr ( volaille )

1 CC de MG allégée ou autre


Déposer sur une planche l'escalope de dinde

Déposer sur le bord de l'escalope la tranche de Morbier

Terminer par les 2 tranches de chorizo

Rouler l'escalope sur elle-même et faire tenir par un cure-dent

Faire de même avec les escalopes restantes

Faire chauffer la sauteuse avec la MG

Ajouter les oignons émincés

Laisser cuire jusqu'au moment où ils sont translucides

Déposer délicatement les roulades

Les laisser colorer de chaque côtés

Retirer les cures-dents

Saler, poivrer

Ajouter la marmitte de knorr

Verser la bière , laisser mijoter 10 min

Retirer les roulades et les réserver au chaud

Faire réduire la sauce de moitié

Dresser les assiettes avec les roulades nappées de sauce aux oignons et pourquoi pas de la salade composée.

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Marmottetranquille
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MessageSujet: Re: Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen   Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen EmptyLun 18 Oct - 22:57

super sympa ta recette
Merci
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tricia
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tricia

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MessageSujet: Re: Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen   Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen EmptyMar 19 Oct - 2:39

hummm
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botor
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MessageSujet: Re: Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen   Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen EmptyLun 1 Nov - 1:04

Mmmm ca, ca me branche

Merci
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Popasan
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Popasan

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MessageSujet: Re: Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen   Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen EmptyLun 1 Nov - 3:44

Très appétissant!!!

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MessageSujet: Re: Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen   Roulade de dinde au Morbier et sa petite sauce à la Sarazen Empty

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