DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
| Sujet: MADELEINES AU NUTELLA ET SPECULOOS Mer 20 Oct - 22:28 | |
| ingrédients: *40 gr de nutella.
*30 gr de speculoos
*1 citron.
*200 gr de beurre.
*3 oeufs.
*130gr de sucre en poudre.
*3càs de miel.
*6cl de lait.
*200 gr de farine.
*1 càc de levure bien bombée.
*1 pincée de sel.
1*prélevez des toutes petites noisettes de nutella et de speculoos en vous aidant de deux petites cuillères et posez-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé sans qu'elles ne se touchent.placez le plat au congélo,vous les ressortirez au dernier moment.P1010518
2*lavez le citron,essuyez-le et râpez-en le zeste.faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il commence à viré légèrement couleur noisette.
3*dans une terrine,mélangez au fouet les oeufs,le sucre,la pincée de sel,le miel et le lait jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux,puis ajoutez la farine,la levure et le zeste de citron râpé.incorporez le beurre fondu en dernier.
4*laissez la pâte reposer au moins 2heures au frais.préchauffer le four 15mn à 250°. beurrez les moules à madeleine et farinez-les,sortez la pâte du frigo au dernier moment et déposez une grosse cuillerée à de pâte au centre de chaque empreinte puis enfoncez une noisette de nutella et de speculoos surgelée au coeur de la pâte. glissez les plaques au four pour 5mn environ,jusqu'à se que la bosse se forme puis baissez la température du four à 2OO° poursuivez la cuisson 5-7mn....
http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/ | |
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tricia Gourmand sans modération
Nombre de messages : 757 Age : 65 Localisation : a côté de lille Humeur : toujours de bonne humeur Date d'inscription : 12/06/2010
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DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
| Sujet: Re: MADELEINES AU NUTELLA ET SPECULOOS Jeu 21 Oct - 3:17 | |
| encore merci | |
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Marmottetranquille Gourmand passionné
Nombre de messages : 202 Age : 55 Localisation : Haut-Rhin FRANCE Date d'inscription : 18/09/2010
| Sujet: Re: MADELEINES AU NUTELLA ET SPECULOOS Jeu 21 Oct - 22:35 | |
| ce doit être très sympa comme goût.. Véro | |
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DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
| Sujet: Re: MADELEINES AU NUTELLA ET SPECULOOS Jeu 21 Oct - 22:37 | |
| slt marmotte; oui extra bon c'est vrai merci bonne aprém | |
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FLEUR DE VANILLE Jeune Gourmand
Nombre de messages : 12 Age : 50 Localisation : DJIBOUTI Date d'inscription : 18/10/2010
| Sujet: Re: MADELEINES AU NUTELLA ET SPECULOOS Ven 22 Oct - 4:14 | |
| Je suis une grande fan de speculoos... A essayer de toute urgence, dès que je trouve du nutella | |
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DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 58 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
| Sujet: Re: MADELEINES AU NUTELLA ET SPECULOOS Ven 22 Oct - 4:38 | |
| slt fleur; et ta bien raison c'est trop bon lol,ok tiens moi au courant,bizzzz | |
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| Sujet: Re: MADELEINES AU NUTELLA ET SPECULOOS | |
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