Nombre de messages : 771 Age : 56 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: GATEAU AU CHOCOLAT EXPRESS Sam 6 Nov - 13:28
[b] ingrédients:
**200 gr de chocolat.P1010634
**50 gr de beurre.
**3 oeufs,blancs et jaunes séparés.
**100 gr de sucre semoule.
**75 gr de fécules.
**1 sachet de levure chimique.
**1 sachet de vanille.
**10 cl de lait demi-écrémé.
**1 pincée de sel.
1*faire fondre le chocolat avec le beurre au four micro-ondes réglé sur puissance faible.
2*battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
3*incorporer la fécule,la levure et le sucre vanille.
4*ajouter le chocolat et le beurre fondus et mélanger.délayer la pâte avec le lait.P1010635
5*monter les blancs d'oeufs en ferme avec le sel.les incorporer la pâte en mélangeant avec précaution.
6*verser la pâte dans un moule à bords hauts beurré.faire cuire le gâteau 5mn30 au four à micro-ondes réglé sur puissance maximum.servir tiède ou froid...
Nombre de messages : 3 Age : 34 Localisation : Auvergne Date d'inscription : 07/04/2011
Sujet: Re: GATEAU AU CHOCOLAT EXPRESS Jeu 7 Avr - 6:48
Ah, sympa cette recette ! Je vais la faire en remplaçant le sucre par de l'Hermesetas liquide et mettre une feuille de papier sulfurisé dans le fond du moule pour éviter le beurre. Merci pour cette recette !!!