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 glace au pain d'épices

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MessageSujet: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMar 7 Déc - 20:35

Une petite recette de glace de saison parfaite pour terminer un repas de fête !!

glace au pain d'épices  Glace_10




Ingrédients :
25cl de lait
20cl de crème liquide
200g de lait concentré sucré
3 jaunes d'oeuf
4 càs d'épices à pain d'épices
2 tranches de pain d'épices coupées en morceau

Préparation :

Fouetter les jaunes avec le lait concentré sucré.

Mélanger le lait et la crème et porter à ébullition.

Verser le mélange lait concentré dans le lait avec les épices à pain d'épices.

Laisser cuire tout en remuant jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.

Ne pas porter à ébullition.

Laisser refroidir, mettre au frigo puis passer en sorbetière.

Pendant que la sorbetière tourne, ajouter les morceaux de pain d'épice.


Verdict : une glace onctueuse qui garde bien les saveurs du pain d'épices, et avec les morceaux dedans, c'est juste un délice!!!

glace au pain d'épices  Glace_11
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stephimat
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMar 7 Déc - 23:30

dis moi Galou d'abord cette glace me plait terriblement !! , ensuite est ce que ton employeur en vend des épices à pain d'épices ? merci pour le renseignement !!!

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cathy06
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 0:07

Il faut que je trouve des épices à pain d'épices merci pour la recette
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Delph
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 1:08

Je vais en faire pour noël!!!!
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Boudloune
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 1:34

Je note,je note.En tant que fan de pain d'épices,je ne peux pas passer à côté!!!
Si cela intérêsse quelqu'un,habitant DIJON,les épices à pain d'épices sont monnaies courantes chez moi!!!
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 2:31

et le pain d'epices que j'avais achetée a plombiere les dijon , c'est juste une tuerie !!!!
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Boudloune
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 6:41

cathy91 a écrit:
et le pain d'epices que j'avais achetée a plombiere les dijon , c'est juste une tuerie !!!!


Plombières?!!!C'est là que mes parents habitent!!!T'as de la famille là-bas? Wink
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 7:39

Jolie recette , impec pour le fêtes !
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 8:54

stephimat a écrit:
dis moi Galou d'abord cette glace me plait terriblement !! , ensuite est ce que ton employeur en vend des épices à pain d'épices ? merci pour le renseignement !!!


glace au pain d'épices  870375 stephimat!! oui oui on vend des épices à pain d'épices je peux t'en fournir si tu veux!! tiens moi au courant Wink glace au pain d'épices  935341
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 10:00

Sinon il y en a de très bonne qualité dans les épiceries bio ! :-)
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 16:42

merci les filles ! Gallou ce week end j'irai à celui de lyon !merci !!
glace au pain d'épices  935341 !

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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 19:35

non boudloune , je n'ai personne là bas , mais on nous a offert une smartbox pour un we , on a choisi plombieres car il y avait une chambre d'hote qui nous plaisait bien(mme friedman ) , nous avons fait la route des vins !!!! et nous avons visités dijon qui est une tres jolie ville et les alentours sont tres sympas , on y passerait bien notre retraite !!!!
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyMer 8 Déc - 21:49

stephimat a écrit:
merci les filles ! Gallou ce week end j'irai à celui de lyon !merci !!
glace au pain d'épices  935341 !

ok pas de soucis!!! en tout cas ma proposition tient pour les autres filles qui chercherait des épices à pain d'épices!! en Alsace on est au bon endroit!!
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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyLun 13 Déc - 8:37

Chouette, je cherchais justement une recette de glace pour les fêtes...

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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyLun 13 Déc - 8:38

Chouette, je cherchais justement une recette de glace pour les fêtes...

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MessageSujet: Re: glace au pain d'épices    glace au pain d'épices  EmptyLun 13 Déc - 8:39

Chouette, je cherchais justement une recette de glace pour les fêtes...

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