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 Gâteau d'aubergine

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4 participants
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fanny0123
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fanny0123


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MessageSujet: Gâteau d'aubergine   gateau - Gâteau d'aubergine EmptyJeu 3 Fév - 4:59

Encore une recette de notre super mamy et c'est un bon moyen de faire manger des légumes à nos petits bouts! Et à nos hommes aussi! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


La recette est toute simple....il suffit de faire cuire les aubergines ...5 ou 6 (petite variante...mamy les fait revenir dans de l'huile mais moi je les fais à la vapeur et je les égoutte bien....désolée mamy!)
Faire refroidir les aubergines et les écraser à la fourchette si l'on veut sentir les morceaux ou les mixer...c'est ce que je fais car les enfants préfèrent.
Dans un saladier battre 5 œufs avec de la crème fraiche, salez, poivrez,noix de muscade et mélangez avec les aubergines.
Faire cuire ce délicieux gâteau au four à 180° 45mn et servir avec un bon coulis de tomate maison!
Même ceux qui n'aiment pas les aubergines en redemandent! si! si!

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soiz
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MessageSujet: Re: Gâteau d'aubergine   gateau - Gâteau d'aubergine EmptyVen 30 Sep - 19:21

Recette faite hier soir, très bon. Effectivement très bon moyen de faire manger des legumes à toute la famille.
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minni-marion
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minni-marion


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MessageSujet: Re: Gâteau d'aubergine   gateau - Gâteau d'aubergine EmptyDim 2 Oct - 22:05

Je vais tester pour faire manger des légumes à mon homme lol

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Eoine
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MessageSujet: Re: Gâteau d'aubergine   gateau - Gâteau d'aubergine EmptyLun 3 Oct - 2:55

Une sorte de quiche sans pate ni sans farine ? De flan ?

En tout cas ça doit être bon *_*

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fanny0123
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MessageSujet: Re: Gâteau d'aubergine   gateau - Gâteau d'aubergine EmptyLun 3 Oct - 4:37

alors....verdict? Vous avez essayé? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Eoine
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Eoine


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MessageSujet: Re: Gâteau d'aubergine   gateau - Gâteau d'aubergine EmptyLun 3 Oct - 19:12

J'ai pas d'aubergines Very Happy

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Gâteau d'aubergine
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