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 Soupe haricots secs et chorizo

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5 participants
AuteurMessage
Carinette
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Carinette


Féminin
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Age : 39
Localisation : Poissy
Date d'inscription : 11/02/2011

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MessageSujet: Soupe haricots secs et chorizo   Soupe haricots secs et chorizo EmptyDim 20 Fév - 6:01



Soupe de haricots blancs au chorizo







Rapide à préparer (super pour les soirs où on n’a pas le temps), simple et surtout elle constitue un repas
presque complet à elle toute seule. Un peu de verdure, un fruit et c’est parfait !

Soupe haricots secs et chorizo P1040307




Ingrédients
pour 2 personnes :


  • 400g de haricots blancs à la tomate en bocal

  • 1 gousse d'ail

  • 70g de chorizo doux (ou fort si vous préférez les plats pimentés)

  • 500g de bouillon de volaille

  • 1 pincée de paprika

  • 1 pincée de piment de Cayenne





Dans une casserole, faire chauffer le bouillon de volaille. Ajouter les 3/4 des haricots (ou tous si vous ne
souhaitez pas de haricots entiers dans votre soupe).






Ajoute l’ail en petits morceaux et mixer le tout.




Ajouter le reste des haricots, les rondelles de chorizo coupées en deux ainsi que le paprika et le
piment.






Laisser cuire encore 5 minutes et servir.





Je n’ai mis ni de sel, ni de poivre car je trouvais la soupe très bien assaisonnée comme ça, à vous
d’en juger.





Nous avons tendance à l’oublier, mais les haricots secs sont une très bonne source de protéines, donc ne
rajouter rien à cette soupe, si ce n’est des légumes verts.





Bon appétit !

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Sandyy90
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Humeur : C'est la guerre aux kilos en trop !
Date d'inscription : 31/07/2009

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MessageSujet: Re: Soupe haricots secs et chorizo   Soupe haricots secs et chorizo EmptyDim 20 Fév - 6:09

Soupe haricots secs et chorizo 809659 Rooo ça m'a l'air bon !

Moi qui n'aime pas les haricots secs, je pense que sous cette forme je devrais adorer !!

Merci tout plein ... je garde Soupe haricots secs et chorizo 809659

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♥♥♥ Heureuse maman d'un boud'chou nommé Tristan né le 22.03.2009 ♥♥♥
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clinette
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Localisation : Loire-Atantique
Date d'inscription : 05/01/2011

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MessageSujet: Re: Soupe haricots secs et chorizo   Soupe haricots secs et chorizo EmptyDim 20 Fév - 7:44

Une très bonne idée sa dit donc !!! ses sur que sa doit pas être mauvais ...Merci Carinette Soupe haricots secs et chorizo 264111

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MessageSujet: Re: Soupe haricots secs et chorizo   Soupe haricots secs et chorizo EmptyMer 7 Sep - 20:20

je note ta recette ! merci
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oceane6120
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MessageSujet: Re: Soupe haricots secs et chorizo   Soupe haricots secs et chorizo EmptyLun 26 Sep - 9:56

je n'arrive pas à m'imaginer le goût mais j'essaierai, c'est certain!

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Maman d'un petit trésor de bientôt 3 ans et une petite puce qui parcourt son chemin bien au chaud, arrivée prévue le 22 juin!!!
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MessageSujet: Re: Soupe haricots secs et chorizo   Soupe haricots secs et chorizo Empty

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