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 Cuisinez-vous les feuilles de brick ?

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Cuisinez-vous les feuilles de brick ?
Oui, j’en utilise régulièrement
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 32% [ 17 ]
De temps en temps, pour un dîner
Cuisinez-vous les feuilles de brick ? Vote_lcap55%Cuisinez-vous les feuilles de brick ? Vote_rcap
 55% [ 29 ]
Non, ça ne m’a jamais tenté
Cuisinez-vous les feuilles de brick ? Vote_lcap8%Cuisinez-vous les feuilles de brick ? Vote_rcap
 8% [ 4 ]
Non, je n'aime pas ça
Cuisinez-vous les feuilles de brick ? Vote_lcap2%Cuisinez-vous les feuilles de brick ? Vote_rcap
 2% [ 1 ]
Les feuilles de quoi ?
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 3% [ 2 ]
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AuteurMessage
CHARMELA
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CHARMELA


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MessageSujet: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyVen 18 Avr - 9:05

Cuisinez-vous les feuilles de brick ?

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyVen 18 Avr - 20:13

j'en utilise régulièrement depuis qu'on vit loin des crêpiers.

avant, j'achetais des galettes fraîches chez un crêpier près de la maison mais depuis que j'ai déménagé, je fais des feuilles de brick pour remplacer, complètes c'est délicieux.

prochaine étape : tenter les aumônières .....

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyVen 18 Avr - 21:20

Je n'aurais jamais pensé à les utiliser à la place des crèpes !! Il faut que j'essaye...

Je n'en ai utilisé que deux fois: une ois pour faire des nems choco-banane, et une fois pour faire des bonbons au foie gras...Mais j'ai trouvé la manipulation difficile...

Je vois régulièrement des recettes qui en utilisent, je crois que je vais en acheter plus souvent !

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyVen 18 Avr - 21:54

pour les nems choco bananes, j'utilise des galettes de riz (cuisine chinoise), elles sont plus petites et donc plus facile à manipuler.

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyVen 18 Avr - 21:59

Merci pour le tuyau Petitbeurre !! Wink

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 19 Avr - 0:07

c'est très rare, mais c'est vrai qu'a force de voir des recetes avec ça donne envie :smilie:

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 19 Avr - 0:22

J'ai mis 'ça ne m'a jamais tenté", parce que je n'ai jamais eus l'idée d'en utiliser en fait... c'est comme les feuilles de riz, faut les tremper dans l'eau avant ??

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 19 Avr - 2:02

Beh moa j'ai mis "feuilles de quoi" non pas que je sache pas ce que c'est, mais j'ai encore jamais essayé, pourtant ça me dirait bien, faudrait un de ces 4 !!

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 19 Avr - 4:05

Pralinette a écrit:
J'ai mis 'ça ne m'a jamais tenté", parce que je n'ai jamais eus l'idée d'en utiliser en fait... c'est comme les feuilles de riz, faut les tremper dans l'eau avant ??

non pas du tout. c'est comme les galettes.

je vais vous mettre la recette de bricks complètes que je fais à la maison.

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 19 Avr - 5:52

moi j en mange depuis petite grace à ma grand mère avec un oeuf et du gruyere ou avec du thon
humm
là dernière fos j ai essayé avec du thon et un oeuf et du gruyere
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 19 Avr - 6:44

je n'ai jamais essayé d'en cuisiner ... mais je ne suis pas contre à l'occasion
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 19 Avr - 7:14

je n'ai jamais testé.
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyDim 4 Mai - 20:05

coucou
j'utilise assez souvent les feuilles de brick, c'est simple et çà à le mérite de pouvoir utiliser aussi bien le salé que le sucré et même un petit reste de rien du tout, çà présente bien , c'est léger et joli ! alors pourquoi s'en priver ? joelle :smilie:
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyLun 5 Mai - 5:25

Cuisinez-vous les feuilles de brick ? 870375 je n'ai jamais testé.mais ça a un bon gout Cuisinez-vous les feuilles de brick ? 59511

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyLun 5 Mai - 18:49

J'en fais régulièrement, c'est très sympa, joli et croquant miammm
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyLun 16 Juin - 8:21

et bien j'en ai déjà acheté pour faire une sorte de Nems choco/banane ... mais ce n'était pas une réussite !
je n'ai jamais fait de choses salées avec, disons que je n'ai pas d'inspirations pour trouver des recettes Cuisinez-vous les feuilles de brick ? 683912
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 12 Mai - 5:22

et bien pour moi j'en fait tout les 3 ou 4 mois, et je les congèle car je fais en grande quantité (on est que 2 à la maison lol) par contre je les achètes toutes prêtes et leurs utilisations restent la même, c'est en salée, je n'ai jamais tester en sucré et sa me dit rien ...
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 12 Mai - 5:29

chez moi on l'utilise beaucoup pour faire des bricks à la viande, thon ou autres c'est super même les enfants adorent ici.....
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Tyty
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptySam 12 Mai - 7:54

Moi j'en fait avec chèvre et miel. Avec une salade, c'est très bon. J'en fait aussi au thon/Capres/Fromage frais. Ma maman s'en sert comme papillote avec asperges et filets de cabillaud et baies roses. Top de chez top.

J'en achète au moins une fois par mois donc oui très régulièrement !!

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyMar 15 Mai - 2:06

J'en utilise de temps en temps, en général pour faire des samossas.
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyMar 15 Mai - 3:51

j"en utilise de temps en temps pour faires des pastillas par exemple, j'adore. Je fais aussi des tartes ou pizzas en remplacement de la pate brisé pour changer...

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyVen 18 Mai - 22:29

essentiellement pour faire des samossas , mais de temps en temps aussi en aumonières avec de la compote pomme ou poire et une boule glace vanille
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyVen 18 Mai - 23:38

je les utilise également plus régulièrement depuis quelques mois : samossas, papillotes salées ou sucrées, aumonières

j'aime le côté croustillant que ça donne !!

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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyDim 20 Mai - 13:06

déjà fait, mais je n'aime pas du tout, du touttttt!
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MessageSujet: Re: Cuisinez-vous les feuilles de brick ?   Cuisinez-vous les feuilles de brick ? EmptyLun 21 Mai - 1:58

kinder a écrit:
déjà fait, mais je n'aime pas du tout, du touttttt!

Ben alors ma Kinder, qu'est ce qui te déplait dans les feuilles de brick ??

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