Plaisirs Gourmands!
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 La Courgettine

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kinder
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MessageSujet: La Courgettine   La Courgettine - Page 2 EmptyMer 27 Juil - 10:22

Rappel du premier message :

Un plat que nous adorons ici !!!!!!!!!!!!!

franchement c'est une recette vraiment top!!



Essayez, et redites moi vos avis Wink Wink



Voici la recette :

- 1 kg de courgettes
- 150 g de riz cru
- 200 ml de crème liquide
- 3 œufs
- 5 ml de cumin (ou + selon les goûts Wink )
- sel, poivre
- 150 g de mimolette râpé
- 300 ml de bouillon de volaille

Préchauffer votre four à 180 °C
Râper les courgettes. Ajouter le riz, avec le bouillon de volaille.
Dans un saladier, verser les oeufs, la crème, le cumin, la mimolette et mélanger énergiquement.
Ajouter cette préparation à la précédente.
Verser dans un plat à gratin et faire cuire à 35 min à 180°C.






Désolée je n'ai pas de photo là sur le coude!



Bon app' Wink

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Céline
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MessageSujet: Re: La Courgettine   La Courgettine - Page 2 EmptyJeu 8 Sep - 9:33

bon il va falloir que je la fasse cette courgettine...
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Brynette
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Brynette


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MessageSujet: Re: La Courgettine   La Courgettine - Page 2 EmptyMar 29 Avr - 20:13

Brynette a écrit:




Verdict de ma courgettine : c'est trooooooop toooooop !!!! Merci madame Kinder pour la recette. Comme je l'ai dit plus haut, c'est vite prêt, et c'est super bon. A refaire de toute urgence !



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]






Voilà ce que je vais cuisiner ce midi ! Comme ma fille n'aime pas du tout et qu'elle n'est pas là, c'est l'occasion d'en faire. Moi j'adore !
D'ailleurs qu'est-devenue Kinder, quelqu'un sait ?
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vanille
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MessageSujet: Re: La Courgettine   La Courgettine - Page 2 EmptyMer 30 Avr - 20:19

j'ai commandé des courgettes en lamelles congelées , je ne sais pas si ça peut faire ?
habituellement ç'est pas un légume que j'achète en surgelé , on va bien voir ce que j'en fait
peu être une quiche courgettes chèvres saumon, c'est bien bon aussi
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Brynette
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MessageSujet: Re: La Courgettine   La Courgettine - Page 2 EmptyVen 2 Mai - 3:33

Vanille, j'avoue que les courgettes surgelées j'en achète régulièrement, mais je ne fais que des soupes. Pour la courgettine, ce n'est pas bien grave de ne pas les râper, mais j'ai peur que ça rende trop d'eau. Si tu testes, tu me diras ce que ça aura donné ?
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stephanius
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MessageSujet: Re: La Courgettine   La Courgettine - Page 2 EmptyVen 2 Mai - 4:21

ce que je fais avec les légumes surgelés en générale pour que ca ne rende pas trop d'eau, je les sors le matin et je les met dans une passoire dans un bol dans le frigo. L'eau de la congélation est ainsi dejà partie avant de les cuisiner
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