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 yaourts avec lait en poudre

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AuteurMessage
josecile
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josecile

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MessageSujet: yaourts avec lait en poudre   yaourts avec lait en poudre EmptyMer 7 Sep - 22:50

Suite à mes soucis de yaourts liquides, j'ai opté pour la technique du lait en poudre. J'ai donc ajouté 2/3 de pot de lait à en poudre au reste.
J'ai quand même une petite inquiétude : quand j'ai eu fini de brasser (longtemps), mon fouet était couvert de "petits grains". Je crains donc que mes yaourts ne soient granuleux lorsque je les sortirais de la yaourtière.
Comment ça se passe pour vous ?

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Andy
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MessageSujet: Re: yaourts avec lait en poudre   yaourts avec lait en poudre EmptyJeu 8 Sep - 5:20

Dans tes yaourts tu mets quoi comme lait: entier, demi-écréme ???

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josecile
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MessageSujet: Re: yaourts avec lait en poudre   yaourts avec lait en poudre EmptyJeu 8 Sep - 5:54

Du lait liquide entier, et là du lait en poudre entier aussi

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caramelcanaille
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MessageSujet: Re: yaourts avec lait en poudre   yaourts avec lait en poudre EmptyJeu 8 Sep - 5:58

jamais eu de soucis à la dégustation

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