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 Muffins à la crevette et au curry

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AuteurMessage
Andy
L'indétrônable Gourmand
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Andy

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MessageSujet: Muffins à la crevette et au curry   Muffins à la crevette et au curry EmptyVen 14 Oct - 2:13

Un vrai délice !!!

Muffins à la crevette et au curry 01510
Source: livre de Masterchef Apéros bluffants p.57

Ingrédients:

- 140 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 c.à.c de curry

- 1 oeuf

- 30 ml d'huile d'olive

- 120 ml de lait

- 50 gr de crevettes roses décortiquées

- sel, poivre

Préparation:

Préchauffez les four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et le curry.

Dans un autre récipient, battez l'oeuf à la fourchette. Ajoutez l'huile et le lait.

Mélangez les 2 préparations. Incorporez les crevettes coupées en morceaux.

Versez la préparation dans des moules à muffins et faites cuire pendant environ 25 minutes au four.

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Mina
Gourmand passionné
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MessageSujet: Re: Muffins à la crevette et au curry   Muffins à la crevette et au curry EmptyVen 14 Oct - 2:43

J'aime bien la crevette & le curry j'adore mais j'avais gouté l'association en verrine j'avais trouvé ça un peu écoeurant, en muffins ça passe peut être mieux !

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Heureuse maman & passionnée par la cuisine !
Ma + grande passion : ma collection de faire-part de naissance !

Muffins à la crevette et au curry 935341
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Muffins à la crevette et au curry
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