Couronne Saler dans Le Cooking Chef

Ingrédients pour la pâte:
- 400 gr. de farine
- 150 gr. de lait
- 50 gr. de beurre
- 1 sachet de levure
- 3 jaunes d’œufs
- sel



Ingrédients pour le fourrage :
- Jambon
- lardons
- mozzarella

Préparation:
Dans le robot versez le lait, le sel et le beurre, programmé 1 minutes à vel.2
Additionner les jaunes d’œufs, la levure et mélanger encore quelques minutes à vel.2
Versez la farine et mélanger à vel 4 pendant 2 minutes.
Retirez du robot, placez dans un récipient et portez à levée pour 1 heure aux micro-ondes.
Une fois la pâte levée étalez-la sur votre plan de travail et réaliser un grand rectangle.
Barre la pâte avec du beurre fondu.
Placez les tranches de jambon, le bacon et la mozzarella râper.
En, roulez la pâte (formez un boudin), unissez les deux bout, pour que sa soit bien uni ne hésitez s à mouillé es bords de la pâte avec un peut d’eau.
Fourrez un plateau de préférence de format rond, fourrez-le e papier sulfurisé.
Placez le rond dedans.
Avec l’aide d’un ciseaux faites de coupures de tranche de pâte et étirez-les vers le haut.
Mélanger un jaune d’œuf avec un peut de lait, barrez la pâte avec cette préparation à l’aide d’un pinceau.
Allumer le four 10 minutes à 50°C.
Éteignez et placez la couronne à l’intérieur à levée encore pour 45 minutes.
Allumez le four à 180°C. Et laissez cuire entre 20 à 25 minutes.
Quant la couronne et joliment dorée, retirez du four laissez tiédir et servez-vous.

Bon Appétit !

Oh que c'est beau !!!je n'ai pas le Coocking chef,je peut quand même essayer de la faire ?peut être faire la pâte en Map.?

Merci pour cette recette

Oui bien sur sans problème le processus c'est exactement le même!

Merci Beth!

C'été un plaisir

il s'agit de levure de boulanger je suppose ? ta recette est très belle elle donne envie d'essayer :)

non c'est de la levure chimique!

hummmmm ça a l'air trop bon

bonsoir Beth.
merci pour ta recette.
le micro-ondes et de quelle température.?. tatie

Alors c'est très simples pour la levure au micro-ondes voici le principe:
Tu place une tasse remplie à moitie d'eau dans le micro-ondes et tu laisse l'eau bouillir à l'intérieur pendant 2 minutes, tu retire la tasse d'eau et tu place aussitôt le récipient que contient la pâte et tu laisse levée 1h, voilà c'est très simples et efficace la pâte reste bien homogène!

merci bien.Beth bonne journée.tatie.

Beth a écrit:

non c'est de la levure chimique!

merci pour la réponse :)

Merci du partage

Cette couronne est magnifique, on en mangerait bien un morceau tout de suite

Wouah très joli !!!!

hummmm qu'elle à l'air bonne !!!

C'est joli comme présentation, ça donne envie !

C'est vrai qu'elle est zolie et appétissante !!

oh c'est magnifique, merci pour cette superbe recette