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 Mon pain

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maya70
Petit Gourmand
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maya70

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MessageSujet: Mon pain    Mon pain  EmptySam 31 Déc - 21:08

Mon pain  N3099-15]Mon pain  N3099-15[/url]
DSl je ne sait pas pourquoi deux images

Mon pain  870375 hi tous le monde,
Voila je suis nouvelle sur le site, je viens vous présenter un de mes pains, cela fait 2 ans que je me suis lancer dans la fabrication du pain, j'ai tester toutes les façons:
-poolish
-autolyse
-levain naturel
-levain fermentescible
- levure de boulanger
-levure fraiche
et en ce moment levain kayser (j'adore Mon pain  264111 )

voila la recette:



  • 600 g de farine T65
  • 180 ml de lait
  • 120 ml d'eau
  • sel
  • levain fermentescible 3 cac
  • 2 c a S d'huile d'olive
  • pignons
  • graines de tournesol
mettre le tout dans la map

programme pate apres 1 h d attente façonner a votre gout encore une
heure d'attente et mettre au four pdt 20 a 25 mn TH 200 °c .

j'ai fait 2 pains comme celui la.









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kinder
L'indétrônable Gourmand
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kinder

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MessageSujet: Re: Mon pain    Mon pain  EmptySam 31 Déc - 22:40

hummmmmmmmmmm un bon painnnnnn ! miaaaaaaam!
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http://lacuisinedangie.over-blog.com/
maya70
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maya70

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MessageSujet: Re: Mon pain    Mon pain  EmptyLun 2 Jan - 8:38

Merci effectivement ils étaient tres bon Mon pain  931992.....
Bonne année 2012
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Stéph
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Stéph

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MessageSujet: Re: Mon pain    Mon pain  EmptyLun 2 Jan - 19:00

Wahou ils sont beaux ces pains et ils ont l'air bien croustillants ! Mon pain  931992 à toi et bienvenue sur le forum !!!!

-----------------------------
Mon pain  Bannia17

Conseillère Guy Demarle dans le 41 - 18 - 37 - 45.... et j'aime ça !!! lol
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CHARMELA
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CHARMELA

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MessageSujet: Re: Mon pain    Mon pain  EmptyLun 2 Jan - 19:28

et bien Mon pain  931992 ton pain est vraiment très réussi !!!! super beau!!!!!!!
Mon pain  935341

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Mon pain  Ban_bl10
Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
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maya70
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MessageSujet: Re: Mon pain    Mon pain  EmptyLun 2 Jan - 20:46

Merci les filles pain fait avec levain levain fermentescible .Mais maintenant je préfere le levain kayser je trouve que les pain gonfle mieux et la mie Mon pain  279350.......
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MessageSujet: Re: Mon pain    Mon pain  Empty

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