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 FRITATTA AU POULET ET AUX 2 POIVRONS

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AuteurMessage
DALILA
Gourmand sans modération
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DALILA


Féminin
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MessageSujet: FRITATTA AU POULET ET AUX 2 POIVRONS   FRITATTA AU POULET ET AUX 2 POIVRONS EmptyMar 24 Jan - 2:59


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ingrédients pour:6pers.


préparation:30mn.



cuisson:40mn.





~5 pommes de terre.



~2 oignons.



~1 cuisse de poulet rôti.



~1/2 poivron rouge.



~1/2 poivron vert.



~7 œufs.



~4 portions de fromage fondu.



~beurre/huile.



~sel,poivre.




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1~dans une poêle de 22cm allant au four,


faire dorer les oignons émincés dans un filet d'huile


et une noix de beurre.



2~quand les oignons sont dorés,ajouter les poivrons en dés.


assaisonner et laisser sur feu doux jusqu'à ce que les


poivrons soient fondants.



3~ajouter ensuite la chair du poulet rôti.remuer.




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4~ajouter les pommes de terre en rondelles


que vous aurez fait cuire dans de l'eau bouillante


au préalable.éteindre le feu.répartir les ingrédients


dans la poêle uniformément.



5~fouetter les œufs avec le fromage fondu et assaisonner.


verser le tout dans la poêle.


enfourner 20 mn à 200°.a la sortie du four démouler et servir.




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remplacer le poulet:par 200gr de viande hachée


que vous laisserez cuire en même temps que les poivrons.
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