DALILA Gourmand sans modération
Nombre de messages : 771 Age : 57 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
| Sujet: FRITATTA AU POULET ET AUX 2 POIVRONS Mar 24 Jan - 2:59 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ingrédients pour:6pers. préparation:30mn. cuisson:40mn. ~5 pommes de terre. ~2 oignons. ~1 cuisse de poulet rôti. ~1/2 poivron rouge. ~1/2 poivron vert. ~7 œufs. ~4 portions de fromage fondu. ~beurre/huile. ~sel,poivre. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 1~dans une poêle de 22cm allant au four, faire dorer les oignons émincés dans un filet d'huile et une noix de beurre. 2~quand les oignons sont dorés,ajouter les poivrons en dés. assaisonner et laisser sur feu doux jusqu'à ce que les poivrons soient fondants. 3~ajouter ensuite la chair du poulet rôti.remuer. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 4~ajouter les pommes de terre en rondelles que vous aurez fait cuire dans de l'eau bouillante au préalable.éteindre le feu.répartir les ingrédients dans la poêle uniformément. 5~fouetter les œufs avec le fromage fondu et assaisonner. verser le tout dans la poêle. enfourner 20 mn à 200°.a la sortie du four démouler et servir. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] remplacer le poulet:par 200gr de viande hachée que vous laisserez cuire en même temps que les poivrons. | |
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