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 CRÊPES AU MIEL ET CITRON

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DALILA
Gourmand sans modération
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DALILA

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Date d'inscription : 20/10/2010

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MessageSujet: CRÊPES AU MIEL ET CITRON   citron - CRÊPES AU MIEL ET CITRON EmptyLun 30 Jan - 23:07


citron - CRÊPES AU MIEL ET CITRON Dsc01826


ingrédients pour:10 crépes.

préparation:15mn.

cuisson:30mn.


~150gr de farine.

~30gr de sucre.

~2 œufs.

~25cl de lait.

~30gr de beurre salé.

~2 càs d'eau de fleur d'oranger.

~2 càs de rhum.
(j'ai mis du sucre vanille).

POUR LA GARNITURE:

~2 citrons.

~miel.

~graines de sésame.



citron - CRÊPES AU MIEL ET CITRON Dsc01827
1~mélangez la farine et le sucre,ajoutez les œufs
et délayez progressivement la pâte avec une cuillère en bois.

2~faites chauffer le lait et,hors du feu,laissez-y fondre le beurre.
versez ce mélange très doucement à la préparation précédente
pour l'amalgamer à la pâte.

3~ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le rhum(vanille pour moi).
mélangez bien,la pâte est prête.


citron - CRÊPES AU MIEL ET CITRON Dsc01828
4~pour faire cuire les crêpes,utilisez une poêle chaude
légèrement beurrée entre chaque crêpe.


citron - CRÊPES AU MIEL ET CITRON Dsc01829
5~proposez chaque crêpe arrosée d'un filet de jus de citron,
de 1càc de miel et saupoudrée de graines de sésame.

les photos on pas extra,mes les crêpes son super bonne lolll

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