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 Velouté de brocolis

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Ikkia
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MessageSujet: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyMer 15 Fév - 22:48

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :


  • 1 kg de brocolis
  • 2 grands oignons
  • 1,5 l de bouillon de volaille (eau + 3 cubes)
  • 1 bouquet garni
  • 2,5 dl de crème
  • sel, poivre


Préparation :


  • Nettoyez les bouquets de brocolis, raccourcissez les trognons de 5 cm et retirez les feuilles.
  • Faites fondre les oignons à feu doux dans une noix de beurre. Ajoutez les brocolis.
  • Mouillez du bouillon de volaille et portez à ébullition. Ajoutez le bouquet garni et laissez mijoter 30 mn, jusqu'à ce que les brocolis soient cuits à points.
  • Mixez le tout et ajouter la crème, assaisonnez à votre goût.

Velouté de brocolis Brocoli-velout

BON APPETIT!!

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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyMer 15 Fév - 23:00

Merci beaucoup pour cette belle recette qui réchauffe !!!
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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyJeu 16 Fév - 1:17

Je sais jamais comment cuisiner le brocolis pour changer, c'est une très bonne idée, merci ! Velouté de brocolis 264111

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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyJeu 16 Fév - 4:46

Moi qui cherche des idées de soupe pour nos dimanches soirs....Je note

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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyVen 17 Fév - 8:57

merci du partage Ikkia, j'ai testé ce soir et verdict Velouté de brocolis 264111 !!

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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyVen 17 Fév - 10:06

ma réalisation !

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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyVen 17 Fév - 18:25

Super joli. Elle a une très jolies couleur ! Velouté de brocolis 931992

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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptyLun 8 Sep - 0:07

miam miam recette à noter et que j'essaierai prochainement

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MessageSujet: Re: Velouté de brocolis   Velouté de brocolis EmptySam 20 Sep - 1:20

Velouté de brocolis 870375 Dom67 !! envoie-moi une photo si tu réalises la recette

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