Plaisirs Gourmands!
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 TARTE CITRON DESTRUCTUREE

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DALILA
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DALILA

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MessageSujet: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyDim 4 Mar - 12:03


citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02217


ingrédients pour:4 pers.

préparation:40mn.

cuisson:10mn.


~8 sablés.

pour le lemon curd:

~2 citrons.

~3 œufs.

~130gr de sucre.

~80gr de beurre.

pour la meringue:

~2 blancs d’œufs.

~120gr de sucre.



citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02218
1~râpez le zeste de 1 citron.
pressez les 2 citrons.versez le jus dans une casserole
avec le sucre,le beurre et les œufs.
fouettez sur le feu très doux jusqu'à ce que le mélange
épaississe.laissez refroidir.


citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02219
2~faites fondre le sucre dans 4cl d'eau.montez les blancs
en citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 392419 bien ferme.lorsque le sucre forme
des petites bulles collantes,versez-les sur les blancs.
continuez de battre jusqu'à refroidissement.


citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02220
3~montez la tarte au citron déstructurée en émiettant
les sablés au fond des petits pots en verre,
versez du lemon curd et terminez en ajoutant
la meringue à l'aide d'une poche à douille.
au moment de servir,passez le chalumeau sur la meringue
et décorez de zestes.



citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE Dsc02221

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vanille
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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyDim 4 Mar - 22:50

citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 264111 citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 931992

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citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 870375 bonne journée à vous tous citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 935341
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DALILA
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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyDim 4 Mar - 23:14

citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 870375 mreci vanille
bon dimanche
bizzzz

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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyDim 4 Mar - 23:46

citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 809659 je suis en train de lécher l'écran citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 147966
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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyLun 5 Mar - 0:04

citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 560630merci eveane1 c'est sympa
bizzzzz

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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyLun 5 Mar - 0:23

j'aime beaucoup ta version :)

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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyLun 5 Mar - 0:26

citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 935341merci maddie
bon dimanche
bizzzz

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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyLun 5 Mar - 6:17

Sympa et super original !
Merci pour cette recette Wink
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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyLun 5 Mar - 6:22

oui sa change des tartes
merci à toi
bizzzzz citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 488593

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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyLun 5 Mar - 7:55

ah oui c'est très original, j'y aurai pas penser comme sa !!!
et puis sa à l'air délicieux !!! citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 931992

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MessageSujet: Re: TARTE CITRON DESTRUCTUREE   citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE EmptyLun 5 Mar - 8:23

merci oceana,oui c'est un régale
bizzz et bonne soirée citron - TARTE CITRON DESTRUCTUREE 870375

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