Plaisirs Gourmands!
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -24%
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy ...
Voir le deal
759.99 €

 

 Risotto aux épices et poulet

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Percelice
Gourmand passionné
Gourmand passionné
Percelice


Féminin
Nombre de messages : 308
Age : 33
Localisation : France
Humeur : Toujours joyeuse!^^
Date d'inscription : 27/06/2011

poulet - Risotto aux épices et poulet Empty
MessageSujet: Risotto aux épices et poulet   poulet - Risotto aux épices et poulet EmptyLun 5 Mar - 7:06

Préparation: 45 min
Cuisson 30 min

Pour 4 personnes:

Un poulet
400 g de riz rond
50 cl de crème fraiche
6 c.s de curry Thali ( trouvé sur www.savoutante.com, possibilité de commander seulement le pot, n'hésitez pas a appeler ou envoyer un mail)
6c.s de Garam Massala ( meme chose que pour le curry Thali)
Des cubes de bouillon de volaille ( ou un bouillon de légume)
1 oignon
De l'ail émincé
1/2 L d'eau
Coriandre
Gimgembre
2c.s d'ail en poudre
Sel
4 épices
Poivre
Clous de Girofle

Faites rotir le poulet au four ( environ 2h), après l'avoir assaisonner avec du gingembre, 4 épices, l'oignon finement émincés, de l'ail, sel et pouvre.

Faites bouillir de l'eau, et faites fondre les cubes de bouillon dedans.

Dans une autre casserole, faites chauffer 20cl de crème et l'ail finement émincé. Ajoutez le riz, et couvrez du reste du crème. Laissez mijoter à feu doux, en "mouillant" régulièrement avec le bouillon, envrion 30 min. La crème doit vous sembler onctueuse. Ajoutez le curry thali, le 4 épices et le Garam. Vous pouvez bien sur mettre des herbes fraiches en plus.

Goûtez le riz et salez poivrez si besoin.

Vous pouvez servir ce plat avec une sauce Menthe Ail Epinards

poulet - Risotto aux épices et poulet Img-2082
Revenir en haut Aller en bas
http://100cuisine-100bonheur.blog4ever.com
rocksmaddie
Gourmand passionné
Gourmand passionné
rocksmaddie


Féminin
Nombre de messages : 410
Age : 35
Localisation : chaville
Date d'inscription : 21/01/2012

poulet - Risotto aux épices et poulet Empty
MessageSujet: Re: Risotto aux épices et poulet   poulet - Risotto aux épices et poulet EmptyLun 5 Mar - 7:36

sympa la présentation :)
Revenir en haut Aller en bas
http://rock-and-roll-in-the-kitchen.over-blog.com/
Cuisine-gourmande
Modératrices
Cuisine-gourmande


Féminin
Nombre de messages : 3443
Age : 37
Localisation : France
Date d'inscription : 07/04/2010

poulet - Risotto aux épices et poulet Empty
MessageSujet: Re: Risotto aux épices et poulet   poulet - Risotto aux épices et poulet EmptyLun 5 Mar - 19:05

Il est parfait ton risotto, bien crémeux, miam miam !
Revenir en haut Aller en bas
http://cuisine.gourmande26.over-blog.com/
Contenu sponsorisé





poulet - Risotto aux épices et poulet Empty
MessageSujet: Re: Risotto aux épices et poulet   poulet - Risotto aux épices et poulet Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Risotto aux épices et poulet
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Risotto courgette-poulet
» Risotto aux saveurs du sud :)
» Risotto aux chipolatas
» Risotto aux champignons
» Risotto aux courgettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: riz et pâtes-
Sauter vers: