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 Glace chocolat nougatine...

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Mirabelle
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Mirabelle

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MessageSujet: Glace chocolat nougatine...   Glace chocolat nougatine... EmptyMer 21 Mai - 21:23

Ingrédients:

175g de sucre
200g de lait
200g de crème fraîche
75g de chocolat fondant
1 oeuf
1 pincée de sucre vanilliné
45g de nougatine


Préparation:

Casser le chocolat en petits morceaux et le mélanger avec une partie du lait et le sucre vanilliné dans un récipient au bain marie.
Fouetter l'oeuf avec le sucre, ajouter le reste de lait au chocolat fondu (parfaitement refroidi), la crème fraîche et la nougatine. Mettre ensuite le mélange dans le bol de la sorbetière.

J'avais un peu peur du résultat parce que je n'avais pas encore essayé avec de la crème 3% de MG et du lait écrémé mais le résultat était extra !!!

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CHARMELA
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MessageSujet: Re: Glace chocolat nougatine...   Glace chocolat nougatine... EmptyMer 21 Mai - 21:36

affraid affraid superbe!!! maudit régime parce que j'en mangerai bien là!!!
je garde la recette sous le coude, merci!!!

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Conseillère Guy Demarle dans le Loir et Cher cheers cheers
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babouchka
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MessageSujet: Re: Glace chocolat nougatine...   Glace chocolat nougatine... EmptyJeu 22 Mai - 2:05

Magnifique!!! Mais je n'ai toujours pas de sorbetière, snif...
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MessageSujet: Re: Glace chocolat nougatine...   Glace chocolat nougatine... EmptyJeu 22 Mai - 4:54

d'enfer! J'en veux bien une tite boule! La nougatine ça se trouve où?
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Mirabelle
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MessageSujet: Re: Glace chocolat nougatine...   Glace chocolat nougatine... EmptyJeu 22 Mai - 5:56

Au rayon amandes, noisettes, etc... Ou bien au rayon vah*né Wink

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MessageSujet: Re: Glace chocolat nougatine...   Glace chocolat nougatine... EmptyJeu 22 Mai - 6:44

ok merci, je vais voir si je trouve ça à mon inter!
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Rosy
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MessageSujet: Re: Glace chocolat nougatine...   Glace chocolat nougatine... EmptyJeu 22 Mai - 6:59

à inter chez moi il y en a donc tu devrais pouvoir en trouver cojocano Glace chocolat nougatine... 981544

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