Flan au Chocolat Blanc

Ingrédients :
- 3 oeufs + 2 jaunes
- 40 cl de lait
- 100 gr. de sucre
- 60 gr. de chocolat blanc
- 1 bâton de cannelle
- 1 Sacher de gousse de vanille en poudre
- Caramel liquide



Préparation :
Préchauffer le four à 160°C.
Portez à ébullition le lait dans une casserole avec la bâton de cannelle et la gousse de vanille.
Retirez le lait du feu et additionner le chocolat blanc couper en morceaux et mélanger avec un fouet pour défaire le chocolat et réservez.
Dans un récipient battez au fouet les œufs avec le sucre et additionner le lait en mélangent tout le temps.
Barrez des petits ramequins avec le caramel.
Verser la préparation dedans et portez au four à cuire en bain marie pendant 30 minutes à 160°C.
Retirez du four, laisser refroidir et gardez au frigo jusqu’au moment de servir.
Démoulez juste avant de servir.

Bon Appétit !

peux tu me dires combien de ramequins tu fais avec cette recette
je suis tentée ..j adore le chocolat blanc
bises

Ca a l'air succulent !

je n'aime pas le chocolat blanc, mais je tiens à dire qu'il est très réussi et qu'il donne envie

que ca doit etre bon ca

interessant :)

hummm sa à l'air d'un vrai délice !!! est-ce que sa serai aussi bon sans caramel ???

j ai essaye sans caramel car ma fille n aime pas je vous dirai lol

pressée de savoir le jugement de ta fille
mais a mon avis...elle va se régaler♥

ça fait combien de ramequins?
Le chocolat blanc c'est du simple?Pas du pâtissier?

bon du coup elle en a pas pris mais moi oui lol me suis regalee j ai remplace le sucre par du sucre roux a la noix de coco que j avais c est super merci pour cette recette

Tu en a fait combien Nanou?
Tu as utilisé du chocolat blanc tout simple ou patissier?

alors j en ai fait 6 beaux en fait et j ai pris du chocolat en pastille valrhona que j ai achete lors de vente privee

Miam miam miam il a l'air succulent









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