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 Oeufs sur le plat aux légumes de saison.photos.

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tatie
Gourmand passionné
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tatie


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MessageSujet: Oeufs sur le plat aux légumes de saison.photos.   Oeufs sur le plat aux légumes de saison.photos. EmptyDim 10 Juin - 6:21

Œufs au plat et légumes de saison

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Ingrédients:

4 gros œufs.
1 poivron.
1 aubergine.
2 tomates.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
thym en poudre.
sel,poivre.

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Préparation:

laver,courgette,aubergine,tomates.

éplucher et couper grossièrement tout vos légumes.

ôter la pelure d'oignon et émincer le.

couper l'ail grossièrement.

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dans une poêle haute y ajouter et mélanger avec une spatule bois:

les légumes,poivron,aubergine,courgette,oignon.
cuisez 10 minutes.

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ajouter & mélanger les tomates,ail,le thym,sel,poivre.
cuisez plus doucement.

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dans une autre poêle ajouter:

un peu d'huile d'olive et les œufs.
cuisez sur le plat.

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dressez vos assiettes.


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** BON APPÉTIT **
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