Nombre de messages : 771 Age : 57 Localisation : MONTPELLIER Humeur : selon!!! Date d'inscription : 20/10/2010
Sujet: JUS DE LÉGUMES AU MAA ZHAR(fleur d'oranger) Sam 21 Juil - 16:21
pour 4 pers.
préparation:15mn.
ingrédients:
jus de betteraves: -500gr de betteraves rouges crues. -250gr de sucre.
(j'ai mis le sucre en morceaux de mon
partenaire béghin say,sucre stévia.)link -2 oranges. -1 càs de fleur d'oranger. -2 branches de menthe fraîche.
jus de carottes: -500gr de carottes. -250gr de sucre. 2 oranges. -1 càs de fleur d'oranger. -2 branches de menthe fraîche.
jus de concombre: -500gr de concombre. -250gr de sucre. -2 oranges. 1 càs de fleur d'oranger. -2 branches de menthe fraîche.
1**épluchez les carottes,les betteraves rouge et les concombre.détaillez concombre et carottes en grosses rondelles,et les betteraves en quartiers.
2**séparément,mixez les morceaux de concombre, de carottes puis de betteraves dans un mixeur à soupe, ou bien à la centrifugeuse. filtrez-les éventuellement.
3**coupez toutes les oranges en deux. pressez-les à l'aide d'un presse-agrumes et recueillez le jus.ajoutez sucre et jus d'oranges dans les jus de concombre,de carottes et de betteraves. ajoutez ensuite l'eau de fleur d'oranger dans les trois jus.
4**ciselez la menthe,ajoutez-la dans les trois jus. versez-les dans de jolies coupes