Tarte estivale au chèvre frais

Et voici ma toute première recette que je partage avec vous, j'attends vos impressions ! A vos fourneaux !!

Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 25/30 min

Ingredients :

Pour la pâte :
1 pate brisée prête à l'emploi (oui, je sais... , mais c'est tellement plus rapide... Tarte estivale au chèvre frais 536827

)

Pour la garniture :
3 oeufs
200 gr de fromage de chèvre frais
25 cl de crème fraiche semi-épaisse légère
5 cl de lait
1 petite tomate à chair ferme
1 demi poivron rouge
Quelques feuilles de basilic frais
Noix de muscade
Sel

Préparation :

. Etaler la pate dans un plat à tarte.
. Battre les oeufs dans un saladier.
. Ajouter le fromage de chèvre frais et l'écraser grossièrement à la fourchette.
. Verser la crème fraiche et le lait. Bien mélanger.
. Ajouter à cette préparation : la tomate pelée et coupée en petits dés, le demi poivron coupé en petits morceaux, les feuilles de basilic ciselées.
. Soupoudrez la préparation de noix de muscade et d'un peu de sel.
. Bien mélanger.
. Verser la prépation dans sur la pâte étalée.
. Enfourner à position basse dans un four préchauffé à 180°.
. Laisser cuire 30 minutes environ (le dessus doit être bien doré).

Bon Appétit !!

Dès que mon appareil fonctionne, je mets la photo !!

j'adore le chevre!!je vais essyer ta recette tres rapidement!!

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